- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 642,51 (Kcal)
- Koolhydraten 75,99 (g) waarvan suikers 2,82 (g)
- Eiwitten 32,02 (g)
- Vet 25,73 (g) waarvan verzadigd 9,46 (g)waarvan onverzadigd 6,94 (g)
- Vezels 2,36 (g)
- Natrium 937,74 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Een extra tip:
* Je kunt er ook voor kiezen om de courgettecrème te maken en in te vriezen, uiteraard voeg je geen burrata of iets anders toe; laat het goed ontdooien voordat je het gebruikt en voeg dan de burrata, ricotta of smeerkaas toe;
* In dit recept zijn affiliate links aanwezig.
