- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 406,53 (Kcal)
- Koolhydraten 16,99 (g) waarvan suikers 5,76 (g)
- Eiwitten 27,69 (g)
- Vet 26,73 (g) waarvan verzadigd 2,89 (g)waarvan onverzadigd 2,78 (g)
- Vezels 7,51 (g)
- Natrium 1.942,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adriana’s Tip
Controleer zoals altijd de voortgang van het koken, die verandert afhankelijk van de grootte van de aubergines en het type oven of friteuse. Controleer of de aubergine tot in het midden zacht is, anders nog even verlengen.
