De appelschijven zijn een smakelijk idee, een snack gezond en smakelijk, een licht recept perfect voor mensen die op dieet zijn. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden, ook omdat je geen droger nodig hebt, maar alleen een luchtfriteuse. Kies grote en sappige appels, ze zijn klaar in 10 minuten!
Perfect om de hele dag door te knabbelen als je zin hebt in iets zoets of ze kunnen ook worden toegevoegd aan een kom yoghurt. Ze kunnen, voor het koken, verrijkt worden met een snufje suiker en/of kaneel, maar ook puur zijn ze fantastisch!
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in deze recepten:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 132,91 (Kcal)
- Koolhydraten 32,42 (g) waarvan suikers 30,07 (g)
- Eiwitten 0,52 (g)
- Vet 0,04 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 6,79 (g)
- Natrium 4,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIËNTEN APPELSCHIJVEN
- 1 appel (groot)
- 1 theelepel kaneelpoeder (optioneel)
- 1 theelepel rietsuiker (optioneel)
Gereedschappen
- 1 Appelboor
- 1 Luchtfriteuse
BEREIDING APPELSCHIJVEN
Was de appels en verwijder het klokhuis met het juiste gereedschap, of snijd ze met een snijmachine of mandoline en verwijder dan het midden van elke schijf.
De dikte moet 2/3 millimeter zijn zodat ze krokant worden tijdens het koken.
Nu kun je kaneel poeder of rietsuiker toevoegen en meng met je handen om de appelsnippers op smaak te brengen.
Leg ze in het mandje van de luchtfriteuse en leg een omgekeerd rooster bovenop om ze tijdens het koken op hun plaats te houden.
Kook ze 6/7 minuten op 170º en daarna 3/4 minuten op 190º. Controleer ze vaak omdat ze kunnen verbranden. Veel hangt af van de dikte van de plakjes, je luchtfriteuse en het soort appel dat je kiest.
Laat ze afkoelen en de appelschijven zijn klaar.
Adriana’s advies
Bewaar maximaal 1 week in een luchtdichte container.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Volg me op sociale media
