Ik hou van de airfryer en het is moeilijk om zonder te leven. Ik probeer altijd iets nieuws uit en vandaag besloot ik om jullie de gevulde gnocchi in de airfryer voor te stellen.
Een zeer eenvoudig en snel recept dat geschikt is als voorgerecht, snack of tussendoortje. De gevulde gnocchi hoeven niet in water gekookt te worden, dus voor wie weinig tijd heeft is het het perfecte recept. Ze smaken zelfs beter dan frietjes. Ze zijn een heerlijke en smakelijke fingerfood en kunnen worden geserveerd met verschillende sausjes naar keuze. Perfect met een heerlijke zelfgemaakte mayonaise.
Deze recepten kunnen je interesseren:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 3 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 170,93 (Kcal)
- Koolhydraten 22,54 (g) waarvan suikers 1,24 (g)
- Eiwitten 3,14 (g)
- Vet 7,78 (g) waarvan verzadigd 4,80 (g)waarvan onverzadigd 2,35 (g)
- Vezels 1,87 (g)
- Natrium 651,12 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIËNTEN GEVULDE GNOCCHI GEKOKEN IN AIRFRYER
- 500 g aardappelgnocchi (gevuld)
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. chilipeper
- q.b. gedroogde oregano
Benodigdheden
- 1 Airfryer
BEREIDING GEVULDE GNOCCHI IN DE AIRFRYER
Doe de gnocchi in een kom en breng op smaak met een eetlepel extra vierge olijfolie.
Voeg zout en peper toe, daarna een snufje chilipeper en als je wilt wat gedroogde oregano. Desgewenst kun je ook wat paneermeel toevoegen om de gnocchi iets krokanter te maken!
Meng goed en plaats de gnocchi in het mandje van de airfryer.
Kook op 200 graden gedurende 15 minuten, schud het mandje meerdere keren. Als je de gnocchi krokanter wilt, bak dan nog 2-3 minuten langer.
Serveer ze warm, hoewel ze ook op kamertemperatuur heerlijk zijn.
Adriana’s Tip
Voeg absoluut geen zout toe als er speck of ander vleeswaren in de vulling van de gnocchi zit.
