- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Spaans
- Stroom 978,69 (Kcal)
- Koolhydraten 92,05 (g) waarvan suikers 7,00 (g)
- Eiwitten 88,92 (g)
- Vet 28,16 (g) waarvan verzadigd 5,98 (g)waarvan onverzadigd 8,89 (g)
- Vezels 3,11 (g)
- Natrium 2.587,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 750 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies van Adriana
De kooktijd van de rijst hangt sterk af van de gekozen kwaliteit. Als je de originele bomba rijst gebruikt, moet je deze, omdat hij erg hard is, tijdens het koken afdekken met een deksel en heel langzaam laten koken.
