De chocoladepopcorn is een onweerstaanbare zoete snack, snel en heerlijk. Perfect om van te genieten tijdens een smakelijke pauze, om te delen in familiekring of met vrienden, met de kinderen. Kortom, het zal iedereen gek maken… jong en oud! Bovendien is het ook een leuk cadeau-idee!
Je hebt alleen wat maïs voor popcorn en goede chocolade nodig… en het is klaar. Ik moet zeggen dat we thuis een behoorlijke hoeveelheid hebben gegeten!
Als je ze nog lekkerder wilt maken, kun je voor het afkoelen van de chocolade wat notencrunch toevoegen.
Voor dit recept heb ik biologische Cerreto popcornmaïs gebruikt uit de degustabox van deze maand.
Je zult deze recepten ook lekker vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 352,33 (Kcal)
- Koolhydraten 21,56 (g) waarvan suikers 0,29 (g)
- Eiwitten 5,66 (g)
- Vet 27,16 (g) waarvan verzadigd 12,39 (g)waarvan onverzadigd 13,69 (g)
- Vezels 6,57 (g)
- Natrium 209,07 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIËNTEN CHOCOLADEPOPCORN
- 80 g popcorn (maïs voor popcorn)
- q.b. zonnebloemolie
- 70 g pure chocolade
Gereedschap
- 1 Pan
BEREIDING CHOCOLADEPOPCORN
Giet een beetje zonnebloemolie in een pan met hoge randen en voeg de maïs voor popcorn toe.
Dek af met een deksel en kook totdat de popcorn begint te knappen, schud af en toe de pan.
Doe ze in een kom en laat afkoelen.
Giet de in stukken gebroken chocolade in een kleine kom en zet 2 minuten in de magnetron of smelt au bain-marie.
Giet de gesmolten chocolade in de kom met de afgekoelde popcorn en roer om ze volledig te bedekken.
Leg de popcorn op bakpapier en laat afkoelen zodat de chocolade weer hard kan worden. Zodra ze afgekoeld zijn, zijn ze klaar om te eten. Bewaar maximaal één dag in een goed afgesloten container.
Advies van Adriana
Indien gewenst, kun je de pure chocolade vervangen door melk-, witte of gianduja chocolade.
