- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Stroom 1.037,64 (Kcal)
- Koolhydraten 22,88 (g) waarvan suikers 1,50 (g)
- Eiwitten 29,07 (g)
- Vet 93,53 (g) waarvan verzadigd 22,30 (g)waarvan onverzadigd 68,37 (g)
- Vezels 1,31 (g)
- Natrium 1.144,89 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adriana’s Tip
BELANGRIJK: laat het mengsel minimaal een uur in de koelkast rusten voordat je de balletjes vormt. Dit helpt om het mengsel compacter en steviger te maken. Werk bovendien snel met het deeg in je handen, anders zal de warmte van je handen het mengsel verwarmen en verzachten.
