- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 2 Minuten
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Advies van Adriana
Om de risotto perfect te maken, is het beter om ijskoude boter te gebruiken, omdat de kou zorgt voor meer romigheid door het temperatuurverschil tussen de hete risotto en de ijskoude boter.
