Wil je deze hete zomer ijs eten zonder schuldgevoelens?
Maak het met mijn eenvoudige, snelle en kleurrijke recept, alleen met vers fruit.
Ik heb geen suiker toegevoegd, dus het is echt een licht recept.
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 7
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het maken van de ijsjes
U kunt het fruit gebruiken dat u het lekkerst vindt, in de zomer is er keuze genoeg (perziken, meloen, pruimen, watermeloen, bosbessen, enz.)
- 150 g kersen
- 3 abrikozen
- 80 ml melk (u kunt ook plantaardige melk gebruiken)
- 2 potjes natuurlijke witte yoghurt (ik heb sojayoghurt gebruikt)
- 50 g chocolade (ik had thuis 100% chocolade, maar gebruik meestal 80%)
Stappen om de drie kersenijsjes te maken
Doe de 150 g ontpitte kersen in een mixer en voeg 40 ml melk toe, mix, voeg een potje natuurlijke yoghurt toe en meng.
Giet het mengsel in de vormpjes, als je wilt kun je ook een paar stukjes kers zonder pit in de vorm doen.
Herhaal dezelfde stappen voor het maken van de drie abrikozenijsjes. Als je de ijsjes zoeter wilt maken, voeg dan een theelepel suiker toe voor elk ijsje.
Laat 4/5 uur of een hele nacht in de vriezer.
Je kunt de ijsjes met chocolade bedekken om ze nog smakelijker te maken, maar ik verzeker je dat ze ook puur heel lekker zijn.
Indien nodig kun je de chocolade au bain-marie of in de magnetron smelten; ik had thuis 100% chocolade, dus ik heb 10 gram poedersuiker toegevoegd.
Dompel de ijsjes in de chocolade en geniet van de zomer!
Bewaring:
Ze kunnen een paar dagen in de vriezer worden bewaard.
