Deze aardappelschotel in de airfryer is super lekker. Ik wist niet wat ik moest maken voor het avondeten en ik had aardappelen en slechts 1 ei…te weinig om een aardappelomelet te maken die ik heel lekker vind, dus opende ik de koelkast en vond ik een paar plakjes gekookte ham en crescenza…en zo kwam ik uit op deze aardappelschotel. Ik heb de aardappelen gekookt alsof ik een klassieke aardappelomelet ging maken en heb ze gecombineerd met wat ik in huis had…het resultaat is echt geweldig!
Ik gebruik vaak aardappelen omdat je er zoveel verschillende gerechten mee kunt maken en ze zijn heerlijk! Je kunt ze gebruiken als een eenvoudig en smakelijk bijgerecht met de Zanderige Aardappelen in de Airfryer of om iets lekkers te maken zoals deze Aardappeltaartjes in de Airfryer
Kijk ook eens naar deze aardappelbereidingen, klik op de links voor het volledige recept:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: porties voor een bakvorm van 20×20
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor een bakvorm van 20 x 20 cm
- 600 g aardappelen
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- q.b. zout en peper
- 40 g geraspte Parmezaanse kaas
- 150 g crescenza
- 50 g kaas (gesmolten of mozzarella)
- 2 plakjes gekookte ham
- q.b. zout en peper
- 1 ei
Gereedschappen
Wat je nodig hebt om de aardappelschotel te maken
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Bakplaat van 20 x 20 cm
Je vindt ons ook op Facebook voor tips en recepten met de Ninja – Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Kom ons bezoeken!!
Stappen
Hoe de aardappelschotel in de airfryer te bereiden
Was en schil de aardappelen, spoel ze af, droog ze en breng ze op smaak in een kom met 2 eetlepels extra vierge olijfolie en peper, voeg de zout pas op het eind van het koken toe.
Verplaats ze naar de grill van je airfryer en kook ze op 200° voor 20 minuten, schud af en toe de mand om gelijkmatig te koken
Zodra ze klaar zijn, voeg een beetje zout toe en laat ze afkoelen
Terwijl de aardappelen afkoelen, meng in een kom de crescenza, het ei, de Parmezaanse kaas, de in blokjes gesneden gesmolten kaas en de in stukjes gesneden gekookte ham en voeg de inmiddels afgekoelde aardappelen toe.
Verplaats het mengsel naar de bakvorm en plaats deze op de grill van je airfryer of op de plank als je een ovenmodel hebt
Kook de schotel op 180° voor 15 minuten of totdat er een goudkleurig korstje aan de bovenkant ontstaat
Hier is de super smeltende aardappelschotel klaar!
Tips voor het bewaren van de aardappelschotel
De aardappelschotel in de airfryer kan een paar dagen in de koelkast worden bewaard, afgedekt met folie of in een luchtdichte container. Je kunt de kaas vervangen door wat je in de koelkast hebt of door wat je het lekkerst vindt.
