Het recept voor appeltaart met lepel is handig om te maken omdat er geen weegschaal wordt gebruikt, aangezien de ingrediënten met een lepel worden afgemeten…fantastisch, toch?!

Wanneer je zin hebt in een zoetigheid en weinig tijd hebt, of een onverwachte uitnodiging voor een diner en je geen tijd hebt om langs de banketbakker te gaan, is dit de ideale taart. De ingrediënten worden allemaal samen in een kom gemengd, zonder hulpmiddelen maar alleen met behulp van een lepel. De kookmethode van dit recept is in een heteluchtfriteuse en kan ook in een traditionele oven worden gebakken. Als vorm heb ik een vierkante antiaanbakvorm van 23×23 gebruikt, maar als je een iets hogere taart wilt, kun je deze vervangen door een ronde vorm van 20 cm.

De appeltaart met lepel is perfect voor elke gelegenheid, de zachte en romige textuur maakt het ideaal als dessert na de maaltijd, maar het is ook geweldig voor het ontbijt en als een gezonde snack om aan de kleintjes aan te bieden.

De appeltaart met lepel is mijn favoriete appeltaart, ik noem het de ‘hele appel’-taart…omdat het 4 of 5 appels (afhankelijk van de grootte van de appels) vereist, in dunne plakjes gesneden en heel weinig bloem…maar laten we het samen maken!!