Als je van kokos houdt en iets lekkers wilt bereiden in weinig tijd, zijn deze snoepjes ideaal, maar ik waarschuw je… ze zijn onweerstaanbaar en verslavend. Je zult dol zijn op hun textuur, zacht van binnen en licht knapperig van buiten.
De ingrediënten die je moet gebruiken zijn heel weinig en je kunt ze van tevoren bereiden, aangezien het deeg rust nodig heeft in de koelkast voor een uur.
Je kunt ze verrijken met een chocoladelaagje om ze nog lekkerder te maken, maar ik garandeer je dat ze, zelfs in hun eenvoud, je niet zullen teleurstellen, integendeel… Het kan een origineel dessert zijn voor een verjaardagsfeestje of geserveerd met een kopje koffie
De baktijden zijn ook snel en ze kunnen zowel in de airfryer als in de oven worden gebakken, het belangrijkste is om ze tijdens het bakken in de gaten te houden, zodra het oppervlak goudbruin is, zijn ze klaar.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g kokosmeel of geraspte kokos
- 2 eiwitten
- 100 g suiker
- 1 snufje zout
Gereedschap
- 1 Airfryer
Hoe de bon bon met kokos te bereiden
Stappen
In een kom meng je alle ingrediënten tot je een homogeen mengsel krijgt, dek af met plasticfolie en laat een uur in de koelkast rusten.
Na de rusttijd neem je een stukje deeg en vorm je er balletjes van.
Leg de balletjes direct op het rooster van de airfryer of in een bakplaat als je de oven gebruikt. Bak op 160° x 13 minuten of in een voorverwarmde oven op 180° x 15 minuten
De bon bons zijn klaar, laat ze afkoelen en serveer ze.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik ze in de oven bakken?
Ja, in een voorverwarmde oven op 180° x 15 minuten

