Deze Cacaocake in de Airfryer is een klassiek kastkoekje, perfect voor ontbijt en tussendoor. Zacht en nog lekkerder met de toevoeging van witte chocoladeschilfers, die je kunt vervangen door pure chocoladedruppels.
Ik ben altijd heel terughoudend met cacao-recepten… lekker op het moment maar vaak neigen ze uit te drogen. Ik had dit recept al een tijdje opgeslagen van de blog Tavolartegusto, eindelijk besloot ik het te proberen en ik moet toegeven dat het een van de lekkerste cacaocakes is! Ik dacht dat ik er spijt van zou krijgen, maar de Cacaocake in de airfryer verraste mij en veroverde mijn familie: hoog, zacht en heerlijk. Ik hou ervan om desserts te maken, vooral als ze snel klaar zijn met een bevredigend eindresultaat. Een andere cake die ik adoreer vanwege zijn textuur en geur is de Wortel, Appel en Citroen Cake of de Yoghurt Muffins met chocoladedruppels die ook een lust voor het oog zijn.
De Cacaocake is zonder boter en het deeg is in enkele minuten klaar, de eieren en de melk moeten op kamertemperatuur zijn, dus als je ze in de koelkast hebt, haal ze dan minstens 30 minuten van tevoren eruit… zullen we het maken???
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in deze recepten 👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Voor een vorm van 24 cm
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 250 g suiker
- 60 g pure cacaopoeder
- 4 eieren (middelgrote op kamertemperatuur)
- 165 g zonnebloemolie
- 100 g melk
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 1 snufje zout
- 100 g witte chocolade (of chocoladedruppels)
Benodigdheden
Wat heb je nodig om de Cacaocake te maken
- 1 Airfryer
- 1 Elektrische garde
- 2 Schalen
- 1 Cakevorm 24 cm
Stappen
. Bereid in een kom de bloem, cacao voor en voeg een snufje zout toe. Vergeet niet het bakpoeder, altijd gezeefd, toe te voegen voordat je de bloem aan de vloeistoffen toevoegt
Klop in een andere kom de eieren met de suiker tot een licht en schuimig mengsel
Giet nu de olie in een dunne straal erbij en blijf op hoge snelheid mixen
Voeg de bloem en het gezeefde bakpoeder toe, afwisselend met de melk, en mix op lage snelheid
Blijf mixen totdat je alle bloem en melk hebt opgenomen
Voeg de chocoladeschilfers toe als je een tablet hebt gebruikt en houd een paar eetlepels apart. Meng en giet het mengsel in de cakevorm en voeg de resterende chocolade aan de bovenkant toe.
Bak op 160° voor 40 minuten. Doe de satéprikker test niet voor 30 minuten, het moet volledig droog zijn
Laat het volledig afkoelen voordat je het uit de vorm haalt
Je Cacaocake is klaar om van te genieten!!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de aanbevelingen sectie!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen
en word lid van mijn Facebook-groep ➡️Ik haal een recept bij je
Volg het kanaal Amiche Friggy en Non Solo op WhatsApp om altijd geïnformeerd te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy en Non Solo Whatsapp Kanaal of activeer de pushmeldingen in de box die je binnen het recept vindt, je wordt op de hoogte gebracht telkens als ik iets nieuws publiceer😊
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn Blog wilt ontdekken, klik dan om terug te gaan naar de Home
Bewaring van de Cacaocake
De Cacaocake blijft dagenlang goed als hij goed is afgedekt met plasticfolie of met een glazen stolp
De Cacaocake blijft dagenlang goed als hij goed is afgedekt met plasticfolie of met een glazen stolp
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de cake in de oven bakken?
Verwarm voor en bak in de oven op 170° voor een uur, doe de satéprikker test na 40/45 minuten bakken
