Deze Cacaokrans in de heteluchtfriteuse is een klassiek gebak, perfect voor ontbijt en tussendoortje. Zacht en nog lekkerder met de toevoeging van witte chocoladeschilfers, die je kunt vervangen door pure chocoladedruppels.
Ik ben altijd terughoudend met cacao… lekker op het moment maar vaak snel droog. Ik had dit recept al een tijdje opgeslagen van de blog Tavolartegusto, eindelijk besloot ik het te proberen en moet ik toegeven dat het een van de lekkerste cacaogebakken is! Ik dacht dat ik er spijt van zou krijgen, maar de Cacaokrans in de heteluchtfriteuse verraste mij en veroverde mijn familie: hoog, zacht en lekker. Ik hou van het maken van gebak, vooral wanneer ze snel klaar zijn met een bevredigend eindresultaat. Een andere krans waar ik van hou vanwege de textuur en geur is de Wortel, Appel en Citroen Krans of de Yoghurt Muffins met Chocoladedruppels die er ook mooi uitzien.
De Cacaokrans is zonder boter en het beslag is binnen enkele minuten klaar, de eieren en melk moeten op kamertemperatuur zijn, dus als je ze in de koelkast hebt, haal ze er dan minstens 30 minuten van tevoren uit… zullen we beginnen???
Je zou ook interesse kunnen hebben in deze recepten 👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: Voor een vorm van 24 cm
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 250 g suiker
- 60 g bittere cacaopoeder
- 4 eieren (middelgrote op kamertemperatuur)
- 165 g zaadolie
- 100 g melk
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 100 g witte chocolade (of chocoladedruppels)
Gereedschap
Wat je nodig hebt om de Cacaokrans te maken
- 1 Heteluchtfriteuse
- 1 Elektrische garde
- 2 Kom
- 1 Kransvorm 24 cm
Stappen
. Bereid in een kom de bloem, cacao en voeg een snufje zout toe. Vergeet niet het bakpoeder, altijd gezeefd, toe te voegen voordat je de bloem met de vloeistoffen mengt
Klop in een andere kom de eieren met de suiker tot een licht en schuimig mengsel
Voeg nu de olie in een dunne stroom toe en blijf op hoge snelheid mengen
Voeg de bloem en het gezeefde bakpoeder toe, afwisselend met de melk en meng op lage snelheid
Blijf mixen totdat alle bloem en melk zijn opgenomen
Voeg de chocoladeschilfers toe als je een reep hebt gebruikt en bewaar een paar eetlepels apart. Meng en giet het mengsel in de kransvorm en voeg de resterende chocolade bovenop toe.
Bak op 160° x 40 minuten. Doe de satéprikker test niet eerder dan na 30 minuten; deze moet volledig droog zijn
Laat de krans volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt
Je Cacaokrans is klaar om te worden geserveerd!!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de adviezen sectie!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
en word lid van mijn Facebook-groep ➡️Ik steel een recept van je
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp Kanaal of activeer de pushmeldingen in het vak dat je binnen het recept vindt, je wordt geïnformeerd telkens wanneer ik iets nieuws publiceer😊
Je kunt me ook vinden op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn Blog wilt ontdekken, klik dan om terug te gaan naar de Home
Bewaring van de Cacaokrans
De Cacaokrans blijft vele dagen goed als deze goed is afgedekt met plasticfolie of met een glazen stolp
De Cacaokrans blijft vele dagen goed als deze goed is afgedekt met plasticfolie of met een glazen stolp
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de Krans in de oven bakken?
Verwarm de oven voor en bak op 170° voor een uur, doe de satéprikker test na 40/45 minuten bakken
