Vandaag stel ik jullie deze Courgettentaart met Rosen voor, gekookt in een Airfryer, super eenvoudig, smakelijk en ook leuk om te zien! Ik begon met een ander gerecht met courgette, maar veranderde tijdens de uitvoering volledig het recept dat ik in gedachten had.
Deze Courgettentaart met Rosen kun je naar wens personaliseren en naar de smaak van het hele gezin aanpassen. Mijn versie bevat een vulling van courgettes, die eerder zijn gegrild in een Airfryer, met roomkaas, gekookte ham en smeltkaas, wat de taart naast smaak ook een ongelooflijke romigheid geeft. Je kunt het als voorgerecht of als tweede gang op tafel zetten en het is zelfs lauwwarm heerlijk.
Laten we het meteen gaan klaarmaken!
Bekijk ook deze recepten, ze kunnen je interesseren👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
Ingrediënten voor een vorm van 20 cm
- 3 courgettes (ongeveer 400 g)
- 100 g gekookte ham (in plakken)
- 5 smeltkaas
- 50 g roomkaas
- 20 g geraspte Grana Padano (plus 1 eetlepel)
- 2 eieren
- 100 ml melk
- q.b. bieslook (gedroogd)
- q.b. zout en peper
- q.b. extra vierge olijfolie (plus een paar sprays)
Gereedschap
Wat je nodig hebt om de Courgettentaart met Rosen te maken
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Vork
- 1 Antikleef bakvorm 18/20 cm
- 1 Spatel
- 1 Kwast van siliconen
Stappen
Hoe maak je de Courgettentaart met Rosen in de Airfryer
Begin met het voorbereiden van de courgettes. Nadat je ze hebt gewassen en gedroogd, snijd je de uiteinden ervan en snijd ze in plakken van meer dan een halve centimeter dik op een snijplank of werkblad.
Leg de courgetteplakken op het rooster en bestrijk beide zijden met olijfolie.
Bak op 180°C gedurende 15 minuten en draai de courgettes indien nodig halverwege.
Haal de courgettes eruit, bestrooi ze lichtjes met zout en zet ze opzij.
Terwijl de courgettes een beetje afkoelen, maken we de vulling. Meng in een kom de roomkaas met 20 g Grana Padano, de bieslook, een snufje zout en peper.
Smeer het mengsel op elke courgetteplak.
Leg op elke plak een mooi stuk gekookte ham.
Leg ook een strook smeltkaas op elke plak. Neem het uiteinde van de courgette en rol het op.
Herhaal deze stappen met alle plakken.
Vet de bakvorm lichtjes in met een beetje olie en leg de voorbereide courgetterollen erin.
In een andere kom breek je 2 eieren, klop ze met een vork, voeg de melk, een snufje zout, peper en de geraspte Grana Padano toe. Meng goed.
Giet het mengsel van eieren en melk in de bakvorm.
Verwarm de airfryer 2/3 minuten voor (het voorverwarmen kan worden overgeslagen, in de Ninja Combi is het automatisch in het Bake-programma) en plaats de vorm op het rooster.
Bak de taart op 180°C gedurende 18 minuten.
Daar is hij dan… zo lekker!!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren 🌟🌟🌟🌟🌟 te geven na het adviesgedeelte!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen
en word lid van mijn Facebook-groep ➡️Ik steel een recept van je
Volg het Amiche Friggy e Non Solo-kanaal op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp-kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn Blog wilt ontdekken, klik dan om terug te gaan naar de Home
Opslag van de Courgettentaart met Rosen in Airfryer
De Courgettentaart met Rosen kan een paar dagen in de koelkast worden bewaard, goed afgedekt met huishoudfolie.
Variaties van de Courgettentaart met Rosen in Airfryer
Je kunt de roomkaas vervangen door ricotta en de gekookte ham door andere vleeswaren, spek is perfect.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de Courgettentaart met Rosen in de Oven bakken?
Ja, je kunt de Courgettentaart met Rosen bakken in een voorverwarmde oven op 180°/190°C gedurende ongeveer 20/25 minuten.
