Is het mogelijk om een lekkere en smakelijke focaccia in een paar minuten te maken? Het antwoord is ja! De Gevulde Vloeibare Focaccia, gekookt in de Airfryer is perfect om te bereiden als je geen tijd hebt om het deeg te kneden en te laten rijzen, in minder dan 30 minuten, tussen voorbereiding en koken, krijg je een zachte focaccia en een goudbruine, knapperige korst, onweerstaanbaar.
De Vloeibare Focaccia is een uitstekende basis voor je pizza’s en focaccia’s, met weinig ingrediënten, zonder moeite en zonder je handen vuil te maken! Ook koud heerlijk, deze focaccia is perfect voor elke gelegenheid en, met de komst van de lente, een geweldig idee voor je picknicks en dagjes uit, zacht en luchtig voor meerdere uren. Je kunt het alleen eten of vullen met wat je maar wilt, vleeswaren, kaas of gegrilde groenten.
De Vloeibare Focaccia kan zowel in de Airfryer als in de oven worden gekookt, je vindt de aanwijzingen in de sectie tips, onderaan het recept. De hoeveelheden die ik aangeef zijn voor een rechthoekige bakvorm van 23×28 cm, je kunt de hoeveelheden halveren en een bakvorm van 18/20 cm gebruiken, afhankelijk van de capaciteit van je airfryer. Als je liever een klassiek en gerezen deeg wilt, probeer dan mijn recept Focaccia in Airfryer, het is heerlijk!
Laten we ontdekken hoe je het maakt!
Als je mijn recept leuk vond, probeer dan ook deze:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: Bakvorm 23×28 cm
- Kookmethodes: Airfryer, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor een Focaccia van 23×28 cm
- 160 g bloem 0
- 160 g bloem 00
- 360 ml water (Kamertemperatuur)
- 40 g extra vierge olijfolie
- 10 g zout
- 3 snufjes suiker
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen (16 g)
- 100 g gekookte ham
- 200 g roomkaas
- q.b. sesamzaadjes (Optioneel)
- q.b. extra vierge olijfolie
Gereedschappen
Wat je nodig hebt om de vloeibare focaccia te maken
- 1 Handgarde
- 1 Kom
- 1 Airfryer
- 1 Antiaanbak bakvorm 23×28 cm
Stappen
Los zout, suiker en de gist op met water en olie, roerend met een garde
Voeg de bloem toe
Blijf roeren met de garde tot je een klontvrij beslag hebt, het moet vloeibaar zijn
Smeer de bodem van de bakvorm dat je voor het bakken van de focaccia gaat gebruiken, royaal in met extra vierge olijfolie
Giet nu de helft van het beslag uit en bedek de bodem volledig
Voeg de plakjes gekookte ham toe en verdeel de roomkaas of wat je hebt besloten te gebruiken voor de vulling
Bedek met de rest van het beslag en strijk het glad met de achterkant van een lepel. Bestrooi de oppervlakte met sesamzaadjes (optioneel) en besprenkel met extra vierge olijfolie
Verwarm de airfryer voor gedurende 2/3 minuten en bak op 200°C gedurende 18 minuten
Haal de focaccia uit de oven, laat het afkoelen
Je gevulde vloeibare focaccia is klaar, snij het en serveer het! Probeer het en laat het me weten
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de sectie tips!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen
en sluit je aan bij mijn Facebook-groep ➡️Ik pluk een recept
Volg het kanaal Amiche Friggy en Niet Alleen op WhatsApp om altijdop de hoogte te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen WhatsApp Kanaal
Je kunt me ook vinden op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik dan om terug te keren naar de Home
Bakken in de Oven
Verwarm de oven voor op 200°C en bak gedurende 15/20 minuten
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik voor het maken van het vloeibare focaccia-deeg slechts één type bloem gebruiken?
Voor het maken van de vloeibare focaccia kun je bloem 00 of alleen bloem 0 gebruiken.
