De omeletrol met courgettes in de heteluchtfriteuse is het perfecte recept wanneer de thermometer stijgt en we zin hebben in frisse gerechten die weinig tijd in de keuken vergen. Het gebruik van de heteluchtfriteuse in de zomer is de ideale keuze: dankzij de snelle bereiding en de minimale warmte die het apparaat afgeeft tijdens het koken, kunnen we maaltijden bereiden zonder extra hitte te ervaren.

Om de omeletrol met courgettes te bereiden, is het enige kookproces in mijn recept de omelet, terwijl de vulling bestaat uit een laagje roomkaas, tonijn, Parmezaanse kaas en een paar plakjes gekookte ham. Heel makkelijk te maken, de omeletrol met courgettes in een heteluchtfriteuse is lekker en fris, moet dus koud worden gegeten, handig mee te nemen voor een picknick, op het strand of om tijdens de lunchpauze op kantoor te nuttigen. Zodra het afgekoeld is, wordt het gevuld, opgerold en in de koelkast gelegd voordat het in plakken wordt gesneden en je bent klaar.

Als je nog niet geprobeerd hebt om omeletten in de heteluchtfriteuse te bereiden, wacht dan niet langer! Je zult verrast zijn door het zachte en luchtige resultaat! Probeer het eens met Ricotta en Spinazie of met Verse Lente-uitjes, ze zijn echt heerlijk.

Ik raad ook deze recepten aan:

Omeletrol met courgettes in een heteluchtfriteuse

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Kosten: Economisch
Rusttijd: 1 Uur
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Heteluchtfrituren, Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

Ingrediënten

Ingrediënten voor een bakvorm van 23×28 cm

3 courgettes (ongeveer 300 g)
4 eieren
25 g geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano)
n.v.t. zout en peper
130 g roomkaas
70 g tonijn in olie
15 g geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano)
n.v.t. bieslook
n.v.t. zout en peper
80 g gekookte ham

Volg ons ook op Facebook! Hier is onze pagina: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/

Gereedschap

Wat je nodig hebt om de omeletrol met courgettes in de heteluchtfriteuse te bereiden

1 Kom
1 Rasp
1 Handgarde
1 Antiaanbak bakvorm 23×28 cm
2 Bakpapier vellen
1 Heteluchtfriteuse
1 Kleine kom
1 Vork

Als je graag kookt met de heteluchtfriteuse, sluit je dan bij ons aan! We wachten op je in onze groep Ninja -Combi en Friteuses – recepten en meer! Italië
Voor alle andere recepten wachten we op je in de nieuwe groep Ik geef je een recept

Stappen

Begin met de courgettes: was ze, droog ze af en snijd de uiteinden eraf. Rasp ze in een kom met een grove rasp
In een andere kom doe je de eieren, zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas
Mix het mengsel goed met een garde of een vork
Knijp de courgettes goed uit om zoveel mogelijk vocht te verwijderen en voeg ze toe aan het eimengsel
Neem een vel bakpapier, bevochtig het onder de kraan met water, knijp het uit en leg het in de bakvorm die je gebruikt om de omelet te bakken. Giet en verdeel het mengsel gelijkmatig
Zet de bakvorm in de heteluchtfriteuse en kook op het programma ‘bakken’ op 180°C gedurende 15 minuten. Mijn heteluchtfriteuse doet een voorverwarming van een paar minuten op het bakprogramma.
Terwijl de omelet aan het bakken is, kun je de vulling bereiden. Doe in een kom de roomkaas, in dit geval Philadelphia, de tonijn, de geraspte Parmezaanse kaas, de bieslook, zout en peper en meng het geheel goed. Zet het in de koelkast afgedekt met folie
Zodra je omelet klaar is, haal je deze uit de bakvorm en laat je hem afkoelen onder een ander vel bakpapier
Leg een stuk huishoudfolie op een vlakke ondergrond en leg de afgekoelde omelet erop. De folie helpt je om de omelet op te rollen en de rolvorm te behouden
Smeer het kaas mengsel uit en laat de randen ongeveer 1 cm vrij
Voeg de plakjes gekookte ham toe
Vouw de lange zijde naar binnen en rol de omelet op. Sluit de rol door de folie goed aan te laten sluiten
Leg het nu minimaal 1 of 2 uur in de koelkast om af te koelen
Verwijder na de rusttijd de folie en snijd de rol in plakken
Je omeletrol met courgettes is klaar om van te genieten!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren 🌟🌟🌟🌟🌟 te geven na de adviessectie!