Deze Paprika Rolletjes met Worst in Airfryer, zijn niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook erg veelzijdig. Ze kunnen worden geserveerd als voorgerecht, hoofdgerecht of zelfs als buffetgerecht. Elke hap onthult het perfecte contrast tussen de zoete paprika en de smaakvolle worst, terwijl de gesmolten kaas een unieke romigheid toevoegt.

Paprika’s zijn een ingrediënt met duizend bereidingen, het is een groente die vlees- of pastagerechten kan verrijken, met die onmiskenbare smaak die hen kenmerkt. Voor het recept van de Paprika Rolletjes met Worst, heb ik de Airfryer gebruikt, zowel voor het roosteren als voor het koken met hun vulling, alles in korte tijd. Je kunt de rolletjes in fasen bereiden, zoals ik heb gedaan, door de paprika’s een dag van tevoren te roosteren die, zodra ze geschild en ontdaan van zaadjes en de binnenste draden zijn, in de koelkast moeten worden bewaard op een bord bedekt met folie of in een afgesloten bakje, zodat je je de volgende dag kunt richten op de vulling, ze kunt vullen en koken. Als je geen vlees wilt gebruiken, kun je de rolletjes vegetarisch maken, door een mengsel van paneermeel, kazen met kruiden naar smaak te gebruiken. Laten we nu deze heerlijke Paprika Rolletjes met Worst bereiden

Als je mijn recepten lekker vindt, vind je deze misschien ook leuk👇🏻

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 30 Minuten
Porties: 5
Kookmethodes: Airfryer, Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst

Ingrediënten

Ingrediënten voor 5 paprika rolletjes met worst

2 paprika's (geroosterd)
200 g worst (varken)
1/2 ui
25 ml witte wijn
25 g pecorino romano
50 pecorino sardo (of half gerijpte kaas)
1 bosje gehakte peterselie
2 eetlepels paneermeel
1 eetlepel geraspte Grana Padano (of Parmezaan)
1 eigeel

Gereedschap

Wat je nodig hebt om de Paprika Rolletjes met Worst in Airfryer te maken

1 Airfryer
1 Mes
1 Snijplank
1 Koekenpan
1 Houten lepel

Stappen

Hoe je de Paprika Rolletjes met Worst in Airfryer Bereidt

Om de paprika’s te bereiden, volg je de stappen voor Geroosterde Paprika’s in Airfryer en zodra ze klaar zijn, kom je hier terug

Bak de ui in een pan met een beetje olie. Voeg de worst zonder vel toe en rul deze goed
Laat het bruin bakken, blus het af met de witte wijn en laat het nog een paar minuten koken
Zodra het klaar en afgekoeld is, voeg je het ei en het paneermeel toe
Voeg de geraspte pecorino romano, peper, peterselie en een snufje zout toe, maar overdrijf niet, de worst is al zout en je zou een te zoutgerecht kunnen krijgen
Meng het mengsel goed
Neem je reeds gekookte, geschilde en verdeelde paprika’s, droog ze af met keukenpapier, deze handeling helpt om de vulling compact te houden zonder het vochtig te maken
Plaats het worstmengsel en een paar stukjes pecorino of de kaas die je hebt gekozen om te gebruiken in het midden
Rol ze op en maak de rolletjes
Haal ze door het paneermeel en plaats ze één voor één in een licht ingevette ovenschaal
Bestrooi de bovenkant met een eetlepel geraspte Grana en besprenkel ze met een beetje extra vierge olijfolie. Plaats de schaal bovenop het rooster en zet het in je airfryer
Kook de rolletjes op 180°C gedurende 10 minuten en ga verder op 200°C gedurende 3/4 minuten, precies de tijd om ze te gratineren en de kaas te laten smelten
Zodra ze klaar zijn, haal je ze uit de lade van de airfryer
Laat ze een paar minuten afkoelen voor je de Paprika Rolletjes met Worst serveert en eet smakelijk!
Vond je dit recept lekker? Je kunt het beoordelen door veel sterren 🌟🌟🌟🌟🌟 achter te laten na de adviessectie!

Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
En als je graag kookt met de Airfryer, sluit je aan bij mijn Facebook groep ➡️ Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië en voor alle andere recepten de nieuwe groep 👉🏻 Ik geef je een recept
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp Kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik om terug te gaan naar de Home

Bewaren, Variaties en Adviezen voor de Paprika Rolletjes met Worst in Airfryer

De Paprika Rolletjes met Worst in Airfryer kunnen goed afgedekt met folie in de koelkast worden bewaard voor 2/3 dagen. Je kunt ze van tevoren bereiden en bakken wanneer nodig

De pecorino sardo kan worden vervangen door half gerijpte kazen die kunnen smelten tijdens het koken, zoals fontina, asiago of andere halfharde kazen

Met de overgebleven vulling kun je heerlijke gehaktballetjes maken, door ze alleen door paneermeel te halen, te besprenkelen met olie en ook in de airfryer te bakken