Deze Piadina Rolletjes, gekookt in Airfryer hebben mijn diner gered: eenvoudig, snel en lekker. Een perfect idee voor een voorgerecht of een buffet, of gewoon voor een lunch wanneer je geen zin of tijd hebt om een maaltijd te bereiden. Vul de piadina met wat je lekker vindt, gegrilde groenten, kazen en vleeswaren, snijd deze in plakjes en bak ze enkele minuten in de airfryer.
Voor dit recept heb ik gebruikt wat ik beschikbaar had: gekookte ham, plakjes kaas en tomaten die ik heb gekruid met olie, zout, peper en oregano. Om de Piadina Rolletjes, gekookt in Airfryer smakelijker te maken, heb ik me laten inspireren door een lichtere versie van mijn recept van de Croque Monsieur. Omdat ik echter niet veel tijd had, heb ik de bechamelsaus vervangen door kookroom, zowel als vulling van de piadina als op de bodem van de ovenschaal die ik gebruikte voor het koken van de rolletjes. Maar als je de voorkeur geeft aan en tijd hebt, kun je de bechamelsaus maken of de kant-en-klare gebruiken om sneller te zijn.
Met de piadina kun je ook heerlijke snacks bereiden, heb je ze al geprobeerd?? Ik maak ze vaak en ze zijn altijd snel op.
Laten we nu deze heerlijke Piadina Rolletjes maken!
Mogelijk vind je deze recepten ook interessant, klik op de links om stap voor stap de volledige voorbereiding te zien:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 piadine
- Kookmethodes: Luchtbakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor 2 piadine
- 2 piadine
- 150 g gekookte ham
- 130 g kaas (6 plakjes)
- 180 ml kookroom
- 40 g geraspte Grana Padano
- q.b. gedroogde oregano
- q.b. zout en peper
- 1 draad extra vergine olijfolie
Volg ons ook op Facebook! Hier is onze pagina: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschappen
- 1 Lepel
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Airfryer
- 1 Bakplaat geschikt voor de oven
Als je van koken met de Airfryer houdt, sluit je dan bij ons aan! We wachten op je in onze groep Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië
Voor alle andere recepten wachten we op je in de nieuwe groep Ik geef je een recept
Stappen
Op een werkblad, neem de piadina, bestrijk deze met room en strooi er geraspte Grana Padano en naar smaak peper overheen
Voeg achtereenvolgens de gekookte ham, de plakjes kaas en de tomaat in het midden toe, die eerder in een kom was gekruid met olie, zout en oregano.
Rol de piadina voorzichtig op en probeer deze niet te breken
Bereid ook de tweede piadina voor en rol deze op, verdeel ze dan in 5 stukken of de dikte die je prefereert
Bedek de bodem van de ovenschaal met de resterende room en voeg geraspte Grana Padano toe
Plaats de rolletjes, strooi de resterende Grana Padano erover en besprenkel met een beetje olie
Bak de rolletjes op 200°C gedurende 7 minuten
Daar zijn ze klaar
Heerlijk en smeuïg🤩🤩😋😋
