Pompoen met Spek in de Airfryer is een gemakkelijk en snel bijgerecht om te bereiden en je hebt slechts 2 ingrediënten nodig: pompoen en spek. De zoete smaak en zachte textuur van de pompoen, in contrast met de sterke en knapperige spek, zullen je verrassen. Dit recept is ook geschikt als je je gasten wilt verrassen met een ongebruikelijk voorafje.
Voor het recept van Pompoen met Spek heb ik de violina pompoen gebruikt, die je ook kunt vervangen door de delica of mantovana pompoen en spek. Pompoen is erg veelzijdig en als je ervan houdt zoals ik, raad ik je ook de Pasta met Pompoen en Worst in de Airfryer aan of voor een snel bijgerecht de Pompoenmedaillons in de Airfryer
Maar laten we eens kijken hoe we Pompoen met Spek in de Airfryer bereiden
Misschien ben je ook geïnteresseerd in deze recepten, om ze te bekijken klik op de links:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: voor 280 g pompoen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 280 g violina pompoen (of delica, reeds schoongemaakt)
- 120 g spek (ontbijtspek) (in plakken)
- q.b. zout
Volg ons op onze Facebook-pagina voor alle recepten, niet alleen in de airfryer https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Mes
- 1 Snijplank
Als je geïnteresseerd bent in de Airfryer voor advies en recepten, vind je ons op Facebook met onze groep Ninja – Combi en Airfryers – recepten en meer https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Stappen
Snijd de pompoen in plakken van ongeveer 1/2 centimeter, verwijder de zaden en schil. Zout de pompoenplakken heel lichtjes, ze zullen de zouterigheid van het spek opnemen tijdens het koken.
Rol elke pompoenplak op met 1 plak spek (als je een grotere pompoen gebruikt, heb je er 2 nodig per pompoenplak) en plaats het in een bakplaat of direct op het rooster van de airfryer
Kook op 160°C voor 14 minuten en op 200°C voor 1 minuut om het spek knapperiger te maken. Ik begon met een lage temperatuur om het de tijd te geven om zacht te worden zonder het te veel te koken, met het risico dat het uit elkaar valt
De pompoen met spek is klaar
Serveer het en geniet ervan warm
