De Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans, gebakken in de Airfryer, zijn niet alleen een heerlijk voorgerecht, maar ook een viering van smaken en texturen: een originele combinatie die weet te verrassen en te verrukken. Ze zijn een explosie van smaken: de zoetheid van de pompoen, de sterke smaak van de Taleggio en de knapperige noot van de amaretti zullen perfect samenkomen, met elke hap de warmte van de herfst ontdekken, waardoor dit gerecht ideaal is voor een diner met vrienden of een romantische avond. De Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans in de Airfryer, zullen jullie in dit smaakmix veroveren en ik ben er zeker van dat jullie het water in de mond krijgen. Dus als je iets origineels en elegants wilt bereiden, is dit gerecht voor jou!
De Pompoen, de onbetwiste koningin van de herfst, is zeer veelzijdig, leent zich voor tal van bereidingen in de keuken en we kunnen variëren tot het bereiden van pasta’s, bijgerechten en zelfs heerlijke desserts. De pompoen is caloriearm en rijk aan mineralen en vitamines.
Deze heerlijke Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans, kunnen ook in de oven worden gebakken, maar laten we nu samen kijken hoe ze worden bereid.
Als je van mijn recepten houdt, kunnen deze je ook interesseren👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 flans
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
Ingrediënten voor 6 Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans in de Airfryer
- 900 g delica pompoen (of mantovana)
- 1/2 ui
- 50 ml verse room
- 1 ei
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- 100 g Taleggio
- 18 amaretti (10 om de vormpjes te bekleden en 8 om te bakken met boter)
- 30 g boter (plus extra om de vormpjes in te vetten)
- naar smaak extra vergine olijfolie
Benodigdheden
Benodigdheden voor het bereiden van de Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans in de Airfryer
- 1 Airfryer
- 1 Kleine pan
- 1 Mes
- 1 Hakmolen
- 1 Snijplank
- 6 Vormpjes van aluminium
- 1 Stamper
Stappen
Hoe de Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans in de Airfryer te bereiden
Begin met het snijden van de pompoen in plakken van ongeveer 2-3 cm, verwijder de zaden en draden en leg ze op het dienblad of rooster van je airfryer.
Leg de plakken niet op elkaar, als ze niet in één keer passen, zul je ze in twee keer moeten bakken. Bak ze met airfry op 180°C gedurende 14 minuten, ze moeten zacht zijn, test dit met de tanden van een vork
Haal ze uit de airfryer als ze klaar zijn en laat ze afkoelen
Als de pompoen is afgekoeld, kun je de schil verwijderen
Pel de ui en laat deze in een kleine pan met een scheutje extra vergine olijfolie bakken
Voeg de pompoen toe, prak deze met een lepel en breng op smaak met zout en peper. Laat het enkele minuten sudderen, onder voortdurend roeren, en laat het vervolgens enkele minuten afkoelen
Voeg het ei toe en mix met de stamper
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en de room toe. Meng de ingrediënten goed
Maal de 10 amaretti fijn met de hakmolen of mixer en bekleed de eerder ingevette vormpjes, houd een beetje apart voor het bestrooien van de bovenzijde van de flans
Vul de vormpjes met 1 volle eetlepel pompoenmengsel en voeg in het midden de in blokjes gesneden taleggio toe
Bedek met het resterende mengsel alle vormpjes, strijk glad met de achterkant van een lepel en bestrooi de bovenkant met de amaretti die je apart hebt gehouden
Plaats de vormpjes op het rooster van de airfryer
Start het bakken op 160°C voor 15 minuten. Terwijl de flans bakken, smelt de boter in een kleine pan en bak de 8 amaretti, eerder grof met de handen verkruimeld. Roer en houd het vuur laag, het duurt maar een paar minuten.
De flans zijn goudbruin aan de bovenkant en zijn dus klaar. Haal ze van het rooster en wacht een paar minuten voordat je ze uit de vormpjes haalt
Met een mes, snijd voorzichtig de randen van de flans los, draai ze om op een schaal of een serveerschaal en serveer ze bestrooid met de verkruimelde amaretti en geniet van hun heerlijke smaak!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen met veel sterren 🌟🌟🌟🌟🌟 na de adviessectie!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen
En als je graag kookt met de Airfryer, sluit je aan bij mijn Facebook-groep ➡️ Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië en voor alle andere recepten de nieuwe groep 👉🏻 Ik zal je een recept afpakken
Volg het kanaal Amiche Friggy en Niet Alleen op WhatsApp om altijd up-to-date te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy en Niet Alleen WhatsApp-kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik dan om terug te keren naar Home
Bewaring van de Flans
De Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans kunnen goed afgedekt met folie of aluminiumfolie in de koelkast worden bewaard voor maximaal / dagen. Ze kunnen voor het serveren kort in de airfryer worden opgewarmd
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Vragen over de Pompoen, Taleggio en Amaretti Flans in de Airfryer
Kan ik de pompoenflans in de oven bakken?
Natuurlijk, je kunt de pompoenflans in een voorverwarmde oven bakken op 170°C/180°C gedurende 15/20 minuten, maar controleer altijd met je eigen oven
