Hier ben ik weer met een kastkoek, zacht en smakelijk, de Ricotta en Cacao Tulband gebakken in de Airfryer. De combinatie van ricotta met cacao geeft de cake een intense en omhullende smaak en de toevoeging van chocoladedruppels aan het beslag maakt het nog smakelijker, de consistentie maakt het geschikt voor elke gelegenheid, niet alleen voor ontbijt, perfect voor een zoet moment in de middag vergezeld van een kopje koffie of thee. De Ricotta en Cacao Tulband zal het gehemelte van jong en oud veroveren.
De Ricotta en Cacao Tulband, behoort tot de koeken, voor ontbijt en tussendoortje, die ik waardeer om de eenvoud van bereiding en de eenvoudige ingrediënten, eieren, melk, bloem, plantaardige olie die we meestal altijd in onze voorraadkast hebben. Maar laten we ontdekken hoe deze lekkernij wordt bereid
Als je van mijn recepten houdt, vind je deze misschien ook interessant👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: tulbandvorm van 22 cm
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor een tulbandvorm van 22/24 cm
- 250 g bloem 00
- 250 g suiker
- 50 g maïzena (of aardappelzetmeel)
- 30 g pure cacaopoeder
- 4 eieren (kamertemperatuur)
- 200 g koeienricotta (kamertemperatuur)
- 100 g melk (kamertemperatuur)
- 80 g maïsolie (of zonnebloemolie)
- 1 snufje zout
- 1 zakje bakpoeder
- 80 g pure chocoladedruppels
- naar smaak suikerkorrels (of poedersuiker)
Benodigdheden
Wat je nodig hebt om de Ricotta en Cacao Tulband te bereiden
- 1 Airfryer
- 2 Mengkommen
- 1 Elektrische garde
- 1 Tulbandvorm 22/24 cm
Stappen
Hoe de Ricotta en Cacao Tulband in de Airfryer te bereiden
Zeef eerst de bloem en het bakpoeder in een kom zodat je ze klaar hebt wanneer je ze moet toevoegen aan de vloeistoffen
Klop in een andere grote kom de suiker, eieren en het snufje zout met de garde voor 3/4 minuten tot een luchtig, licht en schuimig mengsel
Voeg de olie in een dunne straal toe, meng en voeg ook de ricotta toe
Voeg de gezeefde bloem, bakpoeder en cacao beetje bij beetje toe
Afwisselen met de melk, meng op lage snelheid tot alle bloem en melk zijn opgenomen
Voeg de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig met een spatel
Beboter en bebloem de tulbandvorm en giet het beslag van je tulband erin
Bestrooi het oppervlak met suikerkorrels
Je kunt ook kiezen om chocoladedruppels toe te voegen of beide ingrediënten weg te laten en de tulband met poedersuiker te bestrooien zodra hij klaar is
Verwarm de airfryer voor 2/3 minuten voor en bak op 160° 35/40 minuten. Pas aan met je airfryer en doe altijd de satéprikker test niet eerder dan 30 minuten
Haal de tulband na het bakken uit de airfryer en laat hem volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt
De Ricotta en Cacao Tulband is klaar, snijd hem in plakken en serveer
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na het adviesgedeelte!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
En als je van koken met de Airfryer houdt, sluit je aan bij mijn Facebook-groep ➡️ Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië en voor alle andere recepten de nieuwe groep 👉🏻 Ik geef je een recept
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken 👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp Kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Wil je alle andere recepten van mijn blog ontdekken? Klik om terug te keren naar Home
Bewaren van de Ricotta en Cacao Tulband
De Ricotta en Cacao Tulband blijft meerdere dagen goed als hij goed is afgedekt met huishoudfolie of onder een stolp.
Variaties van de Ricotta en Cacao Tulband
Voor de Ricotta en Cacao Tulband kun je maïszetmeel vervangen door aardappelzetmeel in dezelfde hoeveelheid of enkel bloem 00 gebruiken. Je kunt de bovenkant bestrooien met poedersuiker in plaats van suikerkorrels. Gebruik een aluminium tulbandvorm van 22/24 cm
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de Ricotta en Cacao Tulband in de oven bakken?
Ja zeker, je kunt de Ricotta en Cacao Tulband bakken in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 40 minuten, afstemmen op je oven en altijd de satéprikker test doen om de gaarheid te controleren
