De Vloeibare Pizza in Airfryer is de ideale oplossing wanneer je zin hebt in pizza maar weinig tijd hebt voor een deeg dat lang moet rijzen. Het is een romig deeg dat in enkele minuten wordt bereid en verandert in een zachte pizza van binnen en licht krokant van buiten, klaar in een mum van tijd.
Dit recept is viraal gegaan vanwege zijn eenvoud: geen te kneden deeg, geen rijstijd. Je hoeft alleen de ingrediënten in een kom te mengen, het mengsel in de vorm te gieten en de Airfryer de rest laten doen.
Het resultaat is een zachte en smakelijke pizza, perfect voor een last-minute diner, een snelle lunch en zelfs een hartige snack, net als de Gevulde Vloeibare Focaccia. Je kunt het naar wens beleggen: klassiek met tomaat en mozzarella, of met groenten, vleeswaren of smeltende kazen. Het is een veelzijdige basis die aan de smaak van het hele gezin kan worden aangepast.
Het koken in de Airfryer maakt de pizza licht en smakelijk, met kortere baktijden dan in de oven, maar als je geen airfryer hebt, maak je geen zorgen, je kunt het in de oven bakken met de instructies die ik aan het einde van het recept geef. Een slim recept dat onze echte klassieke pizza niet vervangt, maar een van de favoriete recepten voor het redden van de lunch en het diner is 😍
Laten we snel naar de keuken gaan en samen zien hoe het wordt bereid😉
Bekijk ook deze recepten die je misschien interesseren👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: bakvorm van 22 cm
- Kookmethodes: Airfryer, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor bakvorm van 22 cm
- 80 g bloem type 00
- 80 g bloem type 0
- 160 ml water (kamertemperatuur)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 5 g fijne zout
- 1/2 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 1 snufje suiker
- 130 ml tomatenpuree
- 1 draadje extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. oregano
- 125 g mozzarella
Gereedschappen
Aanbevolen Gereedschappen
- 1 Airfryer
- 2 Kommetjes
- 1 Handgarde
- 1 Antiaanbakvorm van 22 cm
Stappen
Bereiding van de Vloeibare Pizza in de Airfryer
Los zout, suiker en gist op in water en olie, roer met een garde.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe
Blijf roeren met de garde tot je een klontvrije, vloeibare beslag hebt
Vet een antiaanbakvorm in en giet het pizzabeslag erin
In een andere kom meng je de tomatenpuree met een draadje olijfolie, oregano en zout en verdeel het over het deeg. Verwarm de airfryer 2/3 minuten voor op 200°C en plaats de vorm op het rooster
Bak gedurende 20 minuten op 200°C met het bake of air fry programma
Na het bakken verdeel je de verkruimelde mozzarella en nog meer oregano erover. Zet nog 2/3 minuten terug zodat de mozzarella smelt en de pizza verder gaart
Je kunt het uit de airfryer halen en laat het een paar minuten afkoelen
Je gevulde vloeibare pizza is klaar, snijd hem en serveer!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de sectie met tips!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
en sluit je aan bij mijn Facebook-groep ➡️Ti strappo una ricetta
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp om altijdop de hoogte te blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp Kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik dan om terug te keren naar de Home
Bak in de Oven
Verwarm de oven voor op 200°C en bak gedurende 20/25 minuten, voeg de mozzarella toe en ga verder totdat de mozzarella is gesmolten. Haal uit de oven, laat het afkoelen en serveer
Adviezen en Variaties
Gebruik antiaanbakvormen, geen papieren of siliconen vormen. Plaats het deeg direct in de met olijfolie ingevette vorm, gebruik geen bakpapier.
Als je een airfryer hebt met slechts één verwarmingselement, begin dan de pizza ‘wit’ te bakken en voeg de tomatensaus en later de mozzarella toe als het deeg stevigheid krijgt. Als de basis niet goed gaar is, draai het dan om met behulp van een bord, zet het terug in de vorm, ga verder tot de bovenkant goudbruin is, voeg de saus toe, ga verder met bakken en laat tenslotte de mozzarella smelten.
Je kunt alleen bloem type 00 gebruiken
