De bladerdeegpakketjes met spinazie en kaas zijn eenvoudige en zeer smaakvolle hapjes, een omhulsel van bladerdeeg gevuld met een vulling van spinazie, aardappelen en kaas.
Ze zijn echt schattig van vorm maar smakelijk en lekker om te serveren voor een buffet, als: voorgerecht, aperitief of snack.
Het recept voor de pakketjes is eenvoudig en snel en is in een mum van tijd klaar, ze zijn ook zeer veelzijdig en kunnen naar wens worden gevuld volgens uw smaak!
Als je zin hebt in iets lekkers maar weinig tijd hebt om het te bereiden, is dit het juiste recept voor jou!
Als je van snelle recepten met bladerdeeg houdt,klik hier!
PROBEER OOK DEZE RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Oven, Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 202,85 (Kcal)
- Koolhydraten 13,49 (g) waarvan suikers 0,33 (g)
- Eiwitten 5,18 (g)
- Vet 14,32 (g) waarvan verzadigd 2,63 (g)waarvan onverzadigd 9,30 (g)
- Vezels 1,11 (g)
- Natrium 144,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 48 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de bladerdeegpakketjes met spinazie en kaas
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g spinazie, gekookt, gekookt
- 50 g aardappel (gekookt)
- 50 g verse smeerkaas
- 50 g provola
- 1 ei (klein)
- q.b. sesamzaadjes
Benodigdheden
- 1 Deegsnijder
- Bakplaat
- 1 Kwast
- Oven
Bereiding voor de bladerdeegpakketjes met spinazie en kaas
Voor dit recept heb ik een restje gekookte spinazie gebruikt, in de pan gebakken met olie en knoflook en een kleine gekookte aardappel.
Doe de spinazie, de aardappel, de in stukjes gesneden provola en de verse smeerkaas in een kom, meng en meng het geheel goed door elkaar.Rol de rol bladerdeeg uit, snijd met een deegsnijder negen vierkanten.
Vul elk vierkant met de spinazie- en kaasvulling.
Sluit de pakketjes door de vier hoeken naar het midden te vouwen, verzegel ook de randen goed.Leg de pakketjes op een bakplaat met bakpapier, klop het ei los, bestrijk de bovenkant van elk pakketje met het losgeklopte ei en strooi er vervolgens de sesamzaadjes over en bak ze dan in de oven!
Bak de pakketjes 10 minuten op 200°, verlaag dan naar 180° en bak nog eens 10 minuten, bak in totaal ongeveer 20/25 minuten, afhankelijk van de kracht van uw oven, als het bladerdeeg mooi gaar en goudbruin is, zet de oven uit en laat nog 5 minuten in de oven en haal ze dan eruit.
Serveer de pakketjes warm, hoewel ze ook goed smaken als ze zijn afgekoeld!
Tips en varianten
De bladerdeegpakketjes met spinazie en kaas zijn zeer veelzijdig en kunnen ook worden gevuld met verschillende groenten of kazen naar smaak!
Ze blijven een paar dagen in de koelkast bewaard, kunnen voor het serveren worden opgewarmd, maar zijn ook koud erg lekker.
Vragen en Antwoorden
Kan ik andere groenten gebruiken?
Ja, snijbiet, cichorei of andere groenten naar wens zijn ook geschikt.
Kan ik bladerdeeg gebruiken?
Ja zeker, je kunt het ook zelf maken, lees het recept Pasta brisèe snelle recept bimby
