De gemarmerde cacaocake met chocoladedruppels is een taart voor alle gelegenheden, ontbijt, tussendoortje, na het eten, kortom wanneer je zin hebt in iets zoets.
Het is een eenvoudige maar zeer smakelijke cake, hij is zacht, geurig, met een zeer zachte en delicate textuur, het is echt heel lekker en ook mooi om te zien met de twee gemarmerde zwart-witte kleuren.
Het maken ervan is heel eenvoudig, volg me in de stappen, het enige wat je moet doen is de twee verschillende lagen deeg afwisselen zoals op de bijgevoegde foto’s voor het contrasterende interieur dat het zebrapatroon geeft!
MISSCHIEN VIND JE DEZE RECEPTEN OOK LEUK
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gemarmerde cacaocake met chocoladedruppels
- 250 g bloem 00
- 2 eieren (groot)
- 100 suiker
- 100 boter
- 150 ml melk
- 30 g cacaopoeder
- Half zakje bakpoeder voor desserts
- 1 sinaasappelschil (geraspt)
- naar smaak chocoladedruppels
Gereedschappen
- 2 Schalen
- 1 Garde
- Vorm – anti-aanbaklaag van 22 cm
- Oven
Bereiding voor de gemarmerde cacaocake met chocoladedruppels
Het deeg kan worden voorbereid met de bimby, een mixer of met de hand met een garde.
In een schaal, klop de boter met de suiker, voeg de eieren toe, mix goed, daarna de melk, de sinaasappelschil, de bloem beetje bij beetje en als laatste het gezeefde bakpoeder.Werk het deeg goed door tot het zacht en homogeen is.
Verdeel de helft van het deeg in een andere schaal, voeg de gezeefde cacao toe, meng goed, als je een donkere kleur wilt voeg dan wat extra cacao toe, om te voorkomen dat het deeg hard wordt, voeg een beetje melk toe.Beboter en bebloem een bakvorm met een diameter van 22 cm, begin met het gieten van een lepel wit deeg op de bodem, dan een lepel zwart deeg, ga zo door afwisselend de lagen tot het deeg op is.
Wanneer de lagen klaar zijn, maak met een houten stokje wat tekeningen, beginnend vanuit het midden naar de rand.
Strooi er chocoladedruppels overheen en zet daarna de vorm in de oven.Bak de gemarmerde cake in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende ongeveer 25-30 minuten.
Dit hangt af van de sterkte van je oven, doe de stokjestest, als het droog is, haal de cake uit de oven.Laat het afkoelen, haal dan de gemarmerde cake uit de vorm, leg op een serveerschaal, snijd in plakjes en serveer als het goed koud is!
Adviezen en variaties
De gemarmerde cake blijft 3 dagen lang zacht als hij wordt bewaard onder een stolp of bedekt met plasticfolie.
Lees de andere zoete recepten hier
Voor de andere taarten klik hier
In dit artikel zijn meerdere affiliatielinks aanwezig
