De gemengde salade met groenten en hüttenkäse is een frisse zomerse schotel, rijk aan smaak en kleur, perfect als bijgerecht maar ook lekker om alleen te eten voor een eenvoudige en lichte maaltijd.
Een snelle schotel die kan worden gecombineerd en gepersonaliseerd met veel soorten groenten naar uw smaak. Ik heb gebruikt: little gem, avocado, cherrytomaten, ui, maïs en vervolgens verrijkt met hüttenkäse voor een meer complete maaltijd.
In het zuiden zijn de dagen nog steeds erg warm en zomers en worden deze snelle en frisse gerechten de voorkeur gegeven, vooral voor degenen die werken en weinig tijd in de keuken hebben.
Voor recepten over andere salades klik hier
DEZE RECEPTEN KUNNEN U OOK INTERESSEREN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de gemengde salade met groenten en hüttenkäse
- 8 bladeren Little gem sla
- 8 Cherrytomaten
- 1 Avocado
- 1 Rode ui
- 3 eetlepels Gele maïskorrels in blik
- 3 eetlepels Hüttenkäse
- naar smaak Zout
- naar smaak Olijfolie
Bereiding voor de gemengde salade met groenten en hüttenkäse
Was en droog de little gem sla, schil en snijd de avocado in plakjes, was, droog en verdeel ook de cherrytomaten.
Neem een serveerschaal, leg de slabladeren, avocado plakjes en gehalveerde cherrytomaten erop.Verrijk het gerecht met dun gesneden uienringen, de maïskorrels verspreid op het bord en de hüttenkäse.
Maak de salade af met een snufje zout en een scheutje extra vergine olijfolie en serveer dan.
Voor meer recepten over salades klik hier!
Anna adviseert…
U kunt ook spinazie, veldsla gebruiken en in plaats van hüttenkäse kleine mozzarellabolletjes of iets anders naar uw smaak!
