De gevulde kipfilets bereid in de airfryer met aardappelen zijn een eenvoudig maar smakelijk en aantrekkelijk hoofdgerecht, gekruid met aroma’s en de heerlijke vulling van tomaatjes en smeltende provola!
Een origineel en smakelijk gerecht bereid met zeer weinig ingrediënten om een volledige en perfecte maaltijd voor het hele gezin op tafel te zetten.
De kipfilets kunnen ook gevuld worden met andere ingrediënten naar smaak, ik heb gekozen voor tomaatjes en provolaplaken die tijdens het koken mooi goudbruin en smeltend worden, vergezeld van aardappel partjes, verpakt in aluminiumfolie voor een zachter en niet droog resultaat.
De gevulde kipfilets kunnen ook in een normale oven of in een pan met deksel op het fornuis worden bereid.
MISSCHIEN VIND JE DEZE RECEPTEN OOK INTERESSANT
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gevulde kipfilets bereid in de airfryer met aardappelen
- 2 kipfilets (heel)
- 3 tomaatjes
- 2 plakken provola
- n.v.t. rozemarijnpoeder (en vers)
- 4 aardappelen (klein)
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout
Gereedschap
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Airfryer
- 2 Aluminium
Stappen voor de kipfilets
Zet de airfryer aan en begin voor te verwarmen op 190°.
Leg de kipfilets op een snijplank en maak met een mes vijf inkepingen, zorg ervoor dat je de kip niet helemaal doorsnijdt, maar kleine zakjes maakt om de vulling in te doen.
Snijd de tomaatjes in dikke plakken en plaats ze in elke inkeping van de kipfilets, voeg zout toe en besprenkel met een beetje olie.
Schil en snijd de aardappelen in partjes.
Bedek de bodem van de airfryer met een groot stuk aluminiumfolie, leg de kipfilets met alleen de tomaatjes en ook de aardappelpartjes.
Breng op smaak met zout, een beetje olie, wat droog rozemarijnpoeder en wat verse takjes.
Bedek met een ander stuk aluminiumfolie om in een pakketje te koken.
Kook de kipfilets op 190° gedurende ongeveer 20 minuten bedekt.
Verwijder het bovenste stuk aluminiumfolie en ga verder met koken voor nog eens 10 minuten.
Snijd ondertussen de provolaplaken in stukken en vul de kipfilets, plaats ze tussen de inkepingen met de tomaatjes, meng en draai de aardappelen voor een goudbruine en gelijkmatige garing.
Ga door met koken op 190° voor nog eens 15 minuten ongeveer, controleer door een kleine inkeping te maken of de kipfilet en aardappelen goed gaar en goudbruin zijn, schakel anders uit, anders doorgaan met koken tot ze goed gaar, goudbruin en smeltend zijn.
De kooktijden variëren afhankelijk van de grootte van de kipfilet en de kracht van uw apparaat.
Na het koken, haal uit de oven en serveer de kipfilets heet vergezeld van de aardappelen en wat rozemarijntakjes.
Bewaren en varianten
Je kunt de kipfilets 1 dag in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container. Verwarm voor het serveren.
Je kunt de kipfilets vullen met andere ingrediënten naar je keuze: groenten, mozzarella, spek.
Je kunt de kipfilets 1 dag in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container. Verwarm voor het serveren.
Je kunt de kipfilets vullen met andere ingrediënten naar je keuze: groenten, mozzarella, spek.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de kipfilets in de oven of op het fornuis bereiden?
De kipfilets kunnen ook in een bakplaat in de oven of in een pan met deksel op het fornuis worden bereid.
Controleer de kooktijd, omdat de minuten kunnen variëren.Kan ik de kipfilets met iets anders vullen?
Ja, zeker, gebruik de ingrediënten die je verkiest, je kunt vullen op pizzaiola manier met tomaat, mozzarella en oregano, of met kaas en spek, of met groenten en kaas, of iets anders.
