We komen steeds dichter bij Kerst en elk jaar denken we na over wat we kunnen bereiden om de tafel te vullen met allerlei themagerechten. Dit jaar wil ik jullie dit leuke, eenvoudige en snelle idee voorstellen met pizzasmaak bladerdeeg, dat bij velen in de smaak valt!
En hier is mijn kerstboom van bladerdeeg met pizza smaak, een snel en smakelijk voorgerecht perfect voor de kerstperiode, lekker om te proeven en mooi om te zien, zeer indrukwekkend. Dit gerecht heeft een dubbele kracht, want naast heerlijk te zijn, zal het de tafel decoreren met zijn typisch kerstvorm.
Met eenvoudig bladerdeeg en de klassieke ingrediënten van een pizza is de oplossing in een mum van tijd geserveerd.
Het is perfect als voorgerecht, een onverwacht diner met vrienden en je kunt het altijd vullen naar je eigen smaak.
DEZE RECEPTEN KUNNEN JE OOK INTERESSEREN
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
- tomatensaus naar smaak
- oregano naar smaak
- 3 plakken gekookte ham
- 100 g mozzarella voor pizza
- 1 ei
- 20 kappertjes in azijn
- gemengde zaden naar smaak
- Enkele blaadjes basilicum
- roze peper naar smaak
Hulpmiddelen
- 1 Pizzasnijder
- Vormpjes ster van verschillende maten
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
- Oven
Stappen
Voor de bereiding van de boom kun je het hele bladerdeeg vullen of alleen de driehoek voor de vorm van de boom.
Rol het bladerdeeg uit, beleg met tomatensaus, bestrooi met oregano en voeg dan de plakken ham en de in kleine stukjes gesneden mozzarella toe.
Bedek met de tweede rol en snijd met behulp van een pizzasnijder een grote driehoek in de vorm van een boom.
Druk de buitenranden goed aan, duw met je vinger een deel in om een kleine kartelrand te vormen.
Gebruik het overgebleven deeg om de basis voor de boom te maken, een klein rechthoekje, een grote ster voor de top en veel kleinere sterren om de boom te versieren.
Bestrijk de boom goed met het losgeklopte ei, bestrooi met gemengde zaden (chia, zonnebloem, lijnzaad, sesam) en voeg dan de kappertjes en roze peper toe.
Plaats de boom op een bakplaat en bak ongeveer 30 minuten op 180°C, let goed op, de baktijden hangen ook af van de kracht van je oven.
De kerstboom van bladerdeeg is klaar als hij een goudbruine kleur heeft en goed gerezen en bladerig is.
Serveer hem zowel warm als koud met wat basilicumblaadjes en gesneden in kleine vierkantjes.
Voor de andere kerstrecepten klik hier!
Bewaring, tips en variaties
Je kunt de bladerdeegboom vullen met verschillende ingrediënten naar jouw smaak.
Als er wat overblijft, kan het een paar dagen in de koelkast worden bewaard, maar het verliest wat van zijn knapperigheid. Ik raad aan om het opnieuw in de oven te verwarmen voor het opdienen.
Als je het recept van de kerstboom lekker vond, deel het dan op social media.
