Kip en aardappelen uit de oven is het klassieke recept dat we allemaal maken en dat geliefd is bij jong en oud, het is een heerlijk en smaakvol hoofdgerecht dat zowel in de oven als in de pan kan worden bereid.
Het is een recept dat geen bijzondere aandacht vereist, maar als je haast hebt, kun je het koken versnellen door eerst kip en aardappelen in de pan te blancheren en ze dan in de oven te doen om ze goudbruin en knapperig te maken.
Wanneer je weinig tijd hebt, maar toch zin hebt in een heerlijk gerecht, is dit het juiste en snelle recept, bereid aan het begin alle ingrediënten in de pan voor een voorgegaard gerecht en doe het daarna in de oven, af en toe roeren en ze koken vanzelf, hier is het resultaat van de kip en aardappelen uit de oven snelle versie.
Je kunt het eenvoudig bereiden met alleen aardappelen of ook cherrytomaatjes, ui en basilicum toevoegen voor een meer zomerse en smaakvolle versie.

PROBEER OOK DEZE RECEPTEN

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 2 Stuks
Kookmethodes: Fornuis, Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

3 kippenbouten
3 aardappelen
1 ui
4 teentjes knoflook
1 takje rozemarijn
naar smaak olijfolie
naar smaak zout

Gereedschap

1 pan
1 Fornuis
1 bakplaat
1 Oven

Stappen

Schil de aardappelen en snijd ze in partjes.
Als je het koken in de oven wilt vergemakkelijken en ook wat extra vet wilt verwijderen, kook de kippenbouten dan eerst in weinig water en zout gedurende minstens 5 minuten, samen met de aardappelen.
Nadat u deze operatie hebt uitgevoerd, u hoeft het niet te doen, leg de bouten en andere stukken kip, de aardappelen, de geschilde en gesneden ui, de in stukjes gesneden teentjes knoflook, de verse of gedroogde kruiden, een snufje zout en een scheutje olie op een bakplaat met bakpapier.
Voor de zomerse en smaakvollere versie ook de cherrytomaatjes en basilicum toevoegen.
Voor dit recept kun je zowel drumsticks als kipdijen gebruiken.
Kook nu alles in een hete oven voor meer dan een half uur als je de voorgekookte versie hebt gedaan, anders kook je ongeveer een uur, met de zorg om af en toe te roeren om alle kanten goed te laten koken.
Zodra de kip en de aardappelen goudbruin zijn, verwijder en serveer warm.
Volg ook mijn recepten en updates op mijn pagina.