Sinaasappel en chocolade tulband is een heerlijke cake gemaakt met biologische sinaasappels en pure chocolade, twee ingrediënten in perfecte harmonie, voor een heerlijke, zachte en geurige cake.
Het is een zeer eenvoudig te bereiden dessert, met plantaardige olie om het zacht te maken en gepureerde biologische sinaasappels in het deeg voor die citrusachtige smaak die goed samengaat met de intense smaak van pure chocolade, twee combinaties die goed bij elkaar passen en waarvan ik zoveel hou.
Goed en mooi voor de presentatie, het zal alle smaakpapillen veroveren bij de eerste hap, perfect voor ontbijt, tussendoortje, na de maaltijd of cadeau-idee en het zal ons verwarmen op sombere en trieste dagen.
Voor een goede sinaasappel en chocolade tulband met een intensere smaak gebruik onbewerkte bloedsinaasappels.
DEZE RECEPTEN KUNNEN U OOK INTERESSEREN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de sinaasappel en chocolade tulband
- 300 g Bloem 00
- 180 g Suiker
- 3 middelgrote eieren
- 80 ml Maïsolie
- Half glas Melk
- 2 biologische sinaasappels
- 1 zakje Bakpoeder
- 100 g Pure chocolade
- naar smaak Poedersuiker
Gereedschappen
- Kom
- Blender / Mixer
- Tulbandvorm
- Oven
Bereiding voor de sinaasappel en chocolade tulband
Was de sinaasappels goed, verdeel er een in 4 stukken met schil (de andere bewaar je voor decoratie), verwijder de pitten, doe ze in een blender, robot, mixer of bimby en mix samen met de suiker tot het romig is.
Voeg vervolgens de eieren, de olie, de melk, de bloem, het bakpoeder en als laatste de gehakte chocolade toe, meng en roer de ingrediënten goed door elkaar. (bewaar een deel van de chocolade voor de uiteindelijke decoratie)
Bak de tulband in een hete luchtoven bij een temperatuur van 180°C gedurende ongeveer 25/30 minuten of 35/40 minuten in een conventionele oven, de baktijd hangt ook af van de capaciteit van uw oven.
Haal de tulband uit de oven en laat een paar minuten afkoelen, draai hem dan om op een serveerschaal, bestrooi de nog warme tulband met geraspte pure chocolade, decoreer met de andere sinaasappel in plakjes en wat muntblaadjes.
Maak de sinaasappel tulband af met een mooie laag poedersuiker. Snijd in plakjes en serveer!
Voor andere sinaasappel en chocoladedesserts klik hier
Anna adviseert …
De sinaasappel tulband blijft een paar dagen zacht als deze onder een glazen stolp wordt bewaard.
Je kunt het altijd vergezellen met goede sinaasappelbanketbakkersroom.
