Bereiding van de snelle koffiebeker met mascarpone en yoghurt

• Voor de bereiding van dit dessert begin je met het zetten van de koffie, je hebt net een half kopje nodig, je kunt ook koude koffie gebruiken als je die in de koelkast hebt.
  
  In een kom meng je de yoghurt met de mascarpone, voeg vervolgens de poedersuiker en de vloeibare koffie toe.
  
  Roer tot het een gladde crème zonder klontjes wordt.

• Neem twee bekers, begin met de eerste door aan de onderkant 3-4 verkruimelde amaretti te plaatsen, open het cakeje, verkruimel het en voeg het toe aan de amaretti (bedenk dat je het voor 3 lagen moet verdelen), giet een paar lepels crème en een handvol chocoladedruppels.

  Ga verder met een andere laag amaretti, cakeje, koffieroom, chocoladedruppels en wat gehakte geroosterde hazelnoten.

  Maak nog een laag en maak de beker af met de room, een verkruimelde en een hele amaretto, chocoladedruppels, geroosterde hazelnoten en een paar koffiebonen.
  Maak vervolgens de andere beker af door de lagen op dezelfde manier te maken als de eerste.
  Als je meer bekers wilt maken, verdubbel of verdrievoudig dan de ingrediënten.
  Laat minstens 30 minuten in de koelkast rusten voordat je het serveert.

  
•