Bladerdeeg windmolen met camembert (met foto’s stappen en videorecept).
Eenvoudig, spectaculair, zeer smakelijk.
De bladerdeeg windmolen met camembert is het idee dat je met weinig tijd en moeite een geweldig resultaat geeft, een perfect voorgerecht voor je diners, aperitief of elke keer dat je iets op tafel wilt zetten dat iedereen verrast met schoonheid en smaak zonder veel moeite 🙂
Dit recept is niet van mij, maar het heeft me zo veroverd dat ik het moest proberen, ik heb inspiratie gehaald uit het recept van Buon’Idea op de website van Fatto in casa da Benedetta, ik heb heel weinig veranderd, bijna niets, en het resultaat was uitstekend, ik zal het zeker vaak herhalen 🙂
Onder de foto vind je het videorecept 😊
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 rolletjes ronde bladerdeeg
- 1 vorm van camembert
- 1 ei
- naar smaak peper
- naar smaak zout
Benodigdheden
- 1 Deegplank
- 1 Kwast
- 1 Mes
- 1 Oven
Stappen
Verwarm de oven voor op 180°.
Rol het bladerdeeg uit en maal er wat peper overheen.
Leg de vorm camembert in het midden.
Bedek met het andere bladerdeeg, zorg ervoor dat het goed aansluit op de vorm van camembert en trek het een beetje om het te laten samenvallen met het basisdeeg (zie onderstaande foto, of de video hierboven).
Klop het ei met een snufje zout en bestrijk de hele oppervlakte met het ei.
Snijd met een mes een kruisvormige inkeping, stop dicht bij de kaas.
Snijd daarna elk deel doormidden (zoals op de foto).
Snijd elk deel opnieuw doormidden.
Rol elk gekregen strookje op zichzelf, maak 3 of 4 omwentelingen (zoals op de foto).
Draai alle strookjes.
Verplaats naar de ovenplaat.
Bestrijk de hele oppervlakte met ei.
Voeg een snufje peper toe.
Bak 30 minuten op 180° in het middelste gedeelte van de oven (het schap net boven de basis), het moet goudbruin worden.
Na 30 minuten moet het mooi goudbruin zijn zoals op de foto, anders houd je het nog een paar minuten in de oven.
Haal het daarna uit de oven.
Gebruik een groot broodmes en snijd het bladerdeeg net boven de camembert.
Snijd indien nodig ook de korst op de kaas.
Serveer, het moet worden genoten door een partje van de windmolen te nemen en het in de gesmolten kaas te dippen.
De bladerdeeg windmolen met camembert is klaar om te worden genoten… Smakelijk eten!
ALS JE DIT RECEPT NIET WILT MISSEN, DEEL HET! BOVENAAN VIND JE DE KNOP 😊
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jou elke dag tal van recepten.
SCHRIJF JE HIER IN OP MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME OP INSTAGRAM TE VOLGEN
KLIK HIER OM ME OP PINTEREST TE VOLGEN
SCHAKEL PUSHNOTIFICATIES EN MESSANGER IN, JE ONTVANGT DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten bereidt, stuur me een foto, ik zal het met plezier op mijn Facebookpagina publiceren.
KLIK HIER OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME.
Sekondaire banners
