Chocolade- en kastanjerol.
Eenvoudig, snel, overheerlijk.
Een zachte chocoladebasis omhult een romige kastanjecrème, alles klaar in 10 minuten en hier is de chocolade- en kastanjerol, een zeer smakelijk dessert perfect voor elke gelegenheid.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 grote eieren (op kamertemperatuur)
- 150 g suiker
- 170 g bloem
- 20 g ongezoet cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 eetlepels maïsolie
- 10 g bakpoeder
- 400 g kastanjejam
- naar smaak poedersuiker
Gereedschappen
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 1 Oven
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed de bakplaat met vochtig en uitgeknepen bakpapier.
Zeef de bloem met de ongezoete cacao en het bakpoeder.
Klop de eidooiers met 80 g suiker, een snufje zout, de vanille en de 3 eetlepels warm water, voeg de olie en het gezeefde bloemmengsel toe.
Klop apart de eiwitten met de resterende 40 g suiker tot stijve pieken.
Voeg de eiwitten toe aan het beslag en meng met een lepel van onder naar boven zonder het te laten inzakken.
Giet het mengsel op de met bakpapier beklede bakplaat en strijk het gelijkmatig glad met een spatel.
Bak 14/16 minuten op 180 graden en controleer de gaarheid met een satéprikker.
Terwijl de rol bakt, bestrooi een schone en droge theedoek met poedersuiker.
Haal uit de oven en keer direct om op de theedoek, verwijder voorzichtig het bakpapier en smeer de kastanjejam in een gelijkmatige laag, rol op met behulp van de theedoek, sluit de rol in de theedoek en laat afkoelen.
Zodra het afgekoeld is, haal uit de theedoek, leg op een schaal en bestrooi met poedersuiker.
De chocolade- en kastanjerol is klaar om geserveerd te worden… SMULLEN MAAR!
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jullie elke dag veel recepten.
SCHRIJF JE HIER IN VOOR MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
ZET PUSH- EN MESSENGER-MELDINGEN AAN, U ONTVANGT ELKE DAG MIJN RECEPTEN GRATIS OP UW SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me een foto, ik zal deze graag op mijn Facebookpagina plaatsen.
