Gevulde Pandoroster. (Met foto’s stap voor stap)
En ook dit jaar is Oud en Nieuw aangekomen, de laatste dagen zijn voorbijgevlogen en morgen is het Kerstavond đ en hier ben ik aan het bedenken welk dessert ik op het laatste moment moet maken, iets om snel te maken, en toen kwam mijn briljante uitvinding van jaren geleden de heerlijke gevulde Pandoroster voorbij, dus dacht ik waarom het niet opnieuw maken met een andere vulling? zo ontstond de Gevulde Pandoroster, een heerlijk dessert.
De gevulde Pandoroster is een originele en verrukkelijke idee perfect om snel een dessert te maken, een speciale manier om de pandoro op tafel te brengen en zo het hele gezin te veroveren, jong en oud đ
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
IngrediĂŤnten
- 1 pandoro
- 250 g mascarpone
- 200 ml verse slagroom
- 70 g poedersuiker
- 1 eetlepel rum (of een rumaroma)
- n.v.t. cacaopoeder
- n.v.t. chocoladesterren
Gereedschap
- 1 Elektrische garde
- 1 Spatel
- 1 Kom
- 1 Zeef
Stappen
Snijd de laatste 7 cm van de pandoro af, dit is wat we als dessert gaan gebruiken (het overgebleven deel kun je gebruiken voor andere recepten zoals deze heerlijke koffiezuccotto of met Nutella ).
Hol de pandoro uit door de binnenkant eruit te halen, zodat er ongeveer anderhalve cm aan de randen en als bodem overblijft (zoals op de foto).
We gaan nu de mascarponecrème maken:
Doe de slagroom met de poedersuiker in een grote kom en begin met kloppen met een elektrische garde, zodra het half opgeklopt is, voeg de mascarpone toe en blijf kloppen totdat het mengsel luchtig en mooi romig is, voeg ook de likeur toe (als alternatief kun je een flesje rumaroma toevoegen), klop nog een beetje om alles goed te mengen.
De mascarponecrème is klaar.
Nu kunnen we verder met het vullen van onze pandoroster door het uitgeholde deel te vullen met de mascarponecrème, goed gladstrijken met een spatel (zoals op de foto).
P.S. we kunnen de vulling ook verrijken met chocolade (zoals gesmolten chocolade of Nutella die we als eerste laag gebruiken voor de mascarponecrème).
Bestrooi met cacao (let wel op dat je een lichte laag cacao aanbrengt anders kan het in de keel irriteren), versier met suikersterretjes of wat je maar wilt (bosvruchten, chocoladedruppels, enz. zijn ook prima).
De Gevulde Pandoroster is klaar om van te genieten… VEEL PLEZIER MET JE DESSERT!
P.S. Je kunt dit dessert zowel op het laatste moment als van tevoren bereiden, in dat geval moet het in de koelkast worden bewaard en 10 minuten voor het serveren worden uitgenomen đ
KLIK HIER OM DE LIKE-KNOP OP MIJN FACEBOOKPAGINA IN TE DRUKKEN, dagelijks krijg je veel recepten.
SCHRIJF JE IN DOOR HIER TE KLIKKEN VOOR MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME OP INSTAGRAM TE VOLGEN
KLIK HIER OM ME OP PINTEREST TE VOLGEN
SCHAKEL PUSH- EN BERICHTENMELDINGEN IN, JE ONTVANGT DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik plaats het graag op mijn Facebookpagina.
