Stappen

• Bodem:

  
  Begin met het laten uitlekken van de ricotta in een zeef in de koelkast.

  Laten we de bodem voorbereiden:

  Meng de suiker met de gezeefde bloem en bakpoeder.

  
  Maak van het verkregen mengsel een berg op een werkblad, of in de kom van de keukenmachine, voeg de eieren, de in stukjes gesneden boter, de vanille en een snufje zout toe, kneed snel tot een kruimelige massa.

  
  Zet het in de koelkast terwijl we de andere ingrediënten voorbereiden.

• Vulling:

  Hak de witte chocolade grof.

  
  Zeef de ricotta en meng het met een spatel of lepel met de suiker en rum. Zodra de crème mooi homogeen is, voeg de witte chocolade toe en verdeel het door te mengen.

• Voorbereiden van de kruimeltaart:

  Vet een springvorm van 26 cm in en bekleed de bodem met bakpapier.

  Verwarm de oven voor op 180° C statisch, plaats het rooster op de onderste plank net boven de basis.

  
  Haal het deeg uit de koelkast en bedek de bodem en de randen van de vorm met iets meer dan de helft, druk het aan met je handen.

  
  Bedek met de ricotta en chocoladevulling.

  
  Bedek met stukjes van het resterende deeg, verdeel de kruimels om de hele vulling te bedekken.

  Voeg her en der amandelschilfers toe.

  
  Bak in het onderste deel van de oven op 180° C voor ongeveer 35 minuten, de kruimeltaart moet goudbruin worden, pas aan op basis van je oven.

  
  Haal uit de oven, laat afkoelen en indien gewenst bestrooien met poedersuiker.

  

• Bodem:

  
  Begin met het laten uitlekken van de ricotta in een zeef in de koelkast.
  
  Laten we de bodem voorbereiden:

  
  Doe de bloem, het bakpoeder, een snufje zout en de suiker in de kom 3 seconden/snelheid 1.

  
  Voeg de boter, vanille en de eieren toe 20 seconden/snelheid 5.

  
  Zet de verkregen kruimels in de koelkast terwijl we de ricotta- en chocoladevulling maken.

• Vulling:

  Was de kom.

  
  Doe de in stukken gebroken witte chocolade in de kom 10 seconden/snelheid 1, zet het apart in een kommetje.

  
  Zonder de kom te wassen, doe de ricotta erin, voeg de suiker en rum toe, 40 seconden/lepelstand, zet de Bimby uit en voeg de witte chocolade toe met een spatel.

• Voorbereiden van de kruimeltaart:

  
  Vet een springvorm van 26 cm in en bekleed de bodem met bakpapier.
  Verwarm de oven voor op 180° C statisch, plaats het rooster op de onderste plank net boven de basis.
  
  Haal het deeg uit de koelkast en bedek de bodem en de randen van de vorm met iets meer dan de helft, druk het aan met je handen.
  
  Bedek met de ricotta en chocoladevulling.
  
  Bedek met stukjes van het resterende deeg, verdeel de kruimels om de hele vulling te bedekken.
  Voeg her en der amandelschilfers toe.
  
  Bak in het onderste deel van de oven op 180° C voor ongeveer 35 minuten, de kruimeltaart moet goudbruin worden, pas aan op basis van je oven.
  
  Haal uit de oven, laat afkoelen en indien gewenst bestrooien met poedersuiker.

  

• De kruimeltaart met ricotta en witte chocolade is klaar om van te genieten. Geniet van je dessert!

  
  Probeer alle andere kruimeltaarten, er zijn er voor elke smaak, zelfs hartige, je vindt alle recepten DOOR HIER TE KLIKKEN.

• KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jou elke dag tal van recepten.
  WORD LID VAN MIJN FACEBOOKGROEP DOOR HIER TE KLIKKEN.
  KLIK HIER OM ME OP INSTAGRAM TE VOLGEN
  KLIK HIER OM ME OP PINTEREST TE VOLGEN
  SCHAKEL DE PUSH- EN MESSENGERMELDINGEN IN, JE ONTVANGT ELKE DAG MIJN GRATIS RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
  En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik plaats die graag op mijn Facebookpagina.
  KLIK HIER OM NAAR DE HOME TE GAAN.