Nutellotta Taart. Een overvloed aan heerlijkheid!
Eenvoudig, romig en zo lekker… Het is het einde van de wereld!
De Nutellotta taart is een dessert van overdreven goedheid, lekker en eenvoudig te bereiden, heeft een zeer zachte basis en veel romige Nutella, perfect voor groot en klein zal iedereen vanaf de eerste hap veroveren!
En als je van chocolade houdt, probeer dan ook deze heerlijke recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 eieren (groot)
- 180 g suiker
- 250 g ricotta
- 50 ml maïsolie
- 70 ml melk
- 300 g bloem 00
- 50 g aardappelzetmeel
- 50 g cacaopoeder
- Half glaasje rum
- 1 zakje bakpoeder
- 1 lepel vanille-essence
- 1 snufje zout
- naar smaak Nutella®
- naar smaak Nutella®
Gereedschap
- 1 Keukenmachine keukenmachine
- 1 Bakvorm springvorm 24 cm
Stappen
Leg 10 eetlepels Nutella (ik heb ze royaal gemaakt) op bakpapier en zet minstens 30 minuten in de vriezer (ik legde het de dag ervoor).
Vet een springvorm van 24 cm in, of een vierkante van 25 bij 25.
Verwarm de oven voor op 170°.
Klop in een kom of met de keukenmachine de eieren met de suiker, vanille-essence en een snufje zout.
Zodra het mengsel mooi schuimig is, voeg de ricotta, olie, rum en melk toe aan het eimengsel en klop verder.
Zeef de bloem met het zetmeel, bakpoeder en cacao.
Voeg de gezeefde poeders beetje bij beetje toe aan het eimengsel en blijf kloppen, zodra het beslag mooi homogeen is, is het klaar.
Giet het beslag in de ingevette vorm en verdeel de Nutella die je in de vriezer had over het oppervlak.
Snel en zonder de vorm te veel te bewegen, bak in het onderste deel van de oven (net boven de bodem) op 170° voor ongeveer 35 minuten, controleer aan het einde van de baktijd met de prikproef (deze moet droog zijn, anders bak nog een paar minuten verder, controleer waar geen Nutella is).
Zodra de taart gaar is, haal uit de oven en versier het oppervlak met Nutella door deze van een lepel te laten druipen en in verspreide strepen te verdelen, laat afkoelen.
Leg 10 eetlepels Nutella (ik heb ze royaal gemaakt) op bakpapier en zet minstens 30 minuten in de vriezer (ik legde het de dag ervoor).
In de kom met de eieren, met een snufje zout en vanille-essence 4 minuten/snelheid 3.
Verwijder de garde en voeg de ricotta, rum, melk en olie toe 30 Sec./Snelheid 3.
Voeg ook de bloem, zetmeel en cacao toe, werk 40 seconden/snelheid 6.
Breng het mengsel met de spatel naar het midden en voeg de gezeefde bakpoeder toe, werk 20 seconden/snelheid 4, spatel.
Giet het beslag in de ingevette vorm en verdeel de Nutella die je in de vriezer had over het oppervlak.
Snel en zonder de vorm te veel te bewegen, bak in het onderste deel van de oven (net boven de bodem) op 170° voor ongeveer 35 minuten, controleer aan het einde van de baktijd met de prikproef (deze moet droog zijn, anders bak nog een paar minuten verder, controleer waar geen Nutella is).
Zodra de taart gaar is, haal uit de oven en versier het oppervlak met Nutella door deze van een lepel te laten druipen en in verspreide strepen te verdelen, laat afkoelen.
De Nutellotta Taart is klaar om van te genieten… Smakelijk dessert!
Probeer ook de andere chocoladedesserts 😉 vind alle andere recepten door HIER te klikken.
