Pollo alla Valdostana.
Eenvoudig, snel, overheerlijk.
De Pollo alla Valdostana is een zeer eenvoudig en snel gerecht om te bereiden, smakelijk, smeltend en overheerlijk, een typisch gerecht uit Valle d’Aosta, zeer lekker en perfect voor het hele gezin. Probeer het en je zult zien hoe lekker het is 🙂
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 plakken kipfilet (ongeveer 600 g)
- 4 plakken gekookte ham (ongeveer 100 g)
- 4 plakken fontina (ongeveer 100 g)
- 4 blaadjes salie
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. bloem
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Vleeshamer
- 1 Snijplank
- 1 Koekenpan
Stappen
Klop de plakken kipfilet lichtjes met een vleeshamer.
Doe wat bloem op een bord en paneer de plakjes kipfilet aan beide kanten.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan, zodra de olie heet is, voeg de kipfilet toe en bak deze op laag vuur aan beide kanten goudbruin, breng op smaak met zout en voeg een snufje peper toe.
Zodra de kipfilet goudbruin is, bedek elke plak met een plakje ham en bovenop de ham een plakje fontina en een blaadje salie (ik had geen salie en heb peterselie gebruikt).
Als het kookvocht te droog is, voeg dan 3 eetlepels warm water (of bouillon) toe, dek af met een deksel en kook nog enkele minuten op zeer laag vuur om ook de kaas te laten smelten.
Serveer direct.
De Pollo alla Valdostana is klaar om van te genieten… Eet smakelijk!
Je kunt de Pollo alla Valdostana serveren met erwten uit de pan, gebakken champignons, aardappelen uit de pan, of met een eenvoudige salade.
Probeer alle andere recepten met kip, je vindt ze allemaal HIER KLIKKEN.
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, elke dag veel recepten voor jou.
WORD LID DOOR HIER TE KLIKKEN OP MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME OP INSTAGRAM TE VOLGEN
KLIK HIER OM ME OP PINTEREST TE VOLGEN
ACTIVEER PUSH-NOTIFICATIES EN MESSANGER, JE ONTVANGT DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik zal het graag op mijn Facebookpagina plaatsen.
