Pompoen en Chocolade Tulband.
Eenvoudig, superzacht, verrukkelijk.
De pompoen en chocolade tulband is een heerlijke herfstcake, zeer eenvoudig en snel te bereiden die je zal verleiden met zijn zachte smaak. Een cake die je in 10 minuten maakt met een elektrische mixer en een winnende combinatie: pompoen en chocolade geparfumeerd met vanille, probeer het eens, het is verrukkelijk en van een unieke zachtheid, een perfecte cake voor ontbijt, tussendoortje en voor elke keer dat je jezelf wilt verwennen met een speciale en gezonde lekkernij 🙂
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 50 Minuten
- Porties: 6Personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 grote eieren (op kamertemperatuur)
- 250 g pompoen (gewogen al schoongemaakt, op kamertemperatuur)
- 300 g bloem 00
- 180 g suiker (130 voor een minder zoete versie)
- 80 ml maïsolie
- 15 g cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 zakje bakpoeder voor desserts (16 g)
- q.b. poedersuiker (om de tulband te bestrooien)
Benodigdheden
- 1 Blender
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 1 Spatel
- 1 Tulbandvorm
- 1 Oven
Stappen
Boter een tulbandvorm van 22 cm in.
Snijd de pompoen in kleine blokjes en pureer deze tot een puree.
Zeef de bloem en het bakpoeder samen.
Verwarm de oven voor op 170°C.
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig en licht mengsel met een elektrische garde.Voeg de pompoen, vanille, het snufje zout en de pompoen toe.
Voeg ook de olie toe en klop tot alles homogeen is.
Voeg het bloem- en bakpoedermengsel toe en meng tot een glad beslag.
Giet 3 4 van het beslag in de ingevette tulbandvorm van 22 cm.
In het overgebleven beslag voeg je de cacao en 2 eetlepels water toe, meng met een spatel tot het homogeen is.
Giet het cacaobeslag bovenop het eenvoudige beslag en maak met een prikker een marmering.
Bak in de oven.
Bakken in een voorverwarmde oven op 170 graden, controleer na ongeveer 45-50 minuten met een prikker of de tulband gaar is, de tulband is gaar wanneer de prikker droog uitkomt.
Laat afkoelen, stort op een schaal en bestrooi met poedersuiker.
Boter een tulbandvorm van 22 cm in.
Snijd de pompoen in kleine blokjes.
Zeef de bloem en het bakpoeder samen.Doe de pompoenblokjes in de mengkom en hak ze 15 secvel 4.
Spatel alle pulp van de randen naar het midden en hak nog eens 10 sec./vel 6.
Voeg aan de pompoen de eieren met de suiker, het snufje zout en de vanille toe 30 sec./vel 3.
Spatel alles naar het midden en mix nog eens 40 sec.vel 3.
Voeg de olie toe 30 sec./vel. 3.
Voeg ook de bloem met het bakpoeder toe 30 sec./vel. 2, spatel en mix nog eens 30 sec./vel.2.Giet 3 4 van het beslag in de ingevette tulbandvorm van 22 cm.
In het overgebleven beslag voeg je de cacao en 2 eetlepels water toe, meng met een spatel tot het homogeen is.
Giet het cacaobeslag bovenop het eenvoudige beslag en maak met een prikker een marmering.
Bak in de oven.
Bakken in een voorverwarmde oven op 170 graden, controleer na ongeveer 45-50 minuten met een prikker of de tulband gaar is, de tulband is gaar wanneer de prikker droog uitkomt.
Laat afkoelen, stort op een schaal en bestrooi met poedersuiker.De Pompoen en Chocolade Tulband is klaar om te genieten… Geniet ervan!
Probeer al mijn andere tulbanden, de recepten vind je HIER.
ALS JE DIT RECEPT NIET WILT MISSEN, DEEL HET! BOVENAAN ZIE JE DE KNOP 😊
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jou elke dag heel veel recepten.
SCHRIJF JE HIER IN VOOR MIJN FACEBOOKGROEP.
VOLG ME HIER OP INSTAGRAM
VOLG ME HIER OP PINTEREST
SCHAKEL DE PUSH- EN MESSENGER-MELDINGEN IN, JE ONTVANGT DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur mij een foto, ik zal het met plezier op mijn Facebookpagina plaatsen.
KLIK HIER OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME.
