Tiramisu Truffels.
Eenvoudig, snel en verrukkelijk.
Vandaag presenteer ik jullie heerlijke zoetigheden… De tiramisu truffels, zeer eenvoudige en snelle pralines om te maken, perfect als dessert, om aan gasten aan te bieden en voor al uw feesten en buffetten.
Het bereiden van deze tiramisu truffels is heel eenvoudig en snel, je hebt slechts 4 ingrediënten nodig, een beetje cacao en je hebt geweldige zoetigheden die er mooi uitzien en verrukkelijk zijn. Probeer ze eens, je zult zien dat het een genot is voor jong en oud en ze zullen in een mum van tijd verdwijnen 😉
Probeer ook:
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g droge koekjes (zoals savoiardi, Pavesini, Pan di stelle, Macine, enz… je kunt ook meerdere soorten mengen)
- 160 g mascarpone
- 80 ml koffie (gesuikerd)
- 70 g poedersuiker
- q.b. cacaopoeder
Gereedschappen
- 1 Blender
- 1 Spatel
- Papierbakjes
Stappen
Breek de koekjes in stukjes en doe ze in een blender. Meng ze tot poeder.
Doe de mascarpone, suiker en koffie in een kom en meng met een spatel tot een romig en homogeen geheel.
Voeg de koekjes en een eetlepel cacao toe aan de mascarpone en meng met de spatel tot een homogeen mengsel dat zacht en kneedbaar is met de handen zonder plakkerig te zijn. Als het te zacht is, voeg dan wat extra gemalen koekjes toe, en als het te hard is, wat koffie.
Doe wat cacao in een diep bord.
Maak met je handen kleine truffels ter grootte van een walnoot van het bereide mengsel, vorm in je handpalm een balletje en rol het in de cacao. Leg de truffels op een schaal, je kunt ze ook in papierbakjes plaatsen zoals ik heb gedaan.
Vorm alle truffels op dezelfde manier.
Verkruimel de koekjes lichtjes met je handen en doe ze in de mengkom, maal 30 seconden/snelheid 5.
Voeg de mascarpone, een eetlepel cacao, suiker en de helft van de koffie toe, meng 40 seconden/snelheid 3, voeg via de opening in de mengkom beetje bij beetje de rest van de koffie toe, je moet een compact, zacht mengsel krijgen dat kneedbaar is met de handen zonder plakkerig te zijn. Als het te zacht is, voeg dan wat extra gemalen koekjes toe, en als het te hard is, wat koffie.Doe wat cacao in een diep bord.
Maak met je handen kleine truffels ter grootte van een walnoot van het bereide mengsel, vorm in je handpalm een balletje en rol het in de cacao.Leg de truffels op een schaal, je kunt ze ook in papierbakjes plaatsen zoals ik heb gedaan.
Vorm alle truffels op dezelfde manier.De Tiramisu Truffels moeten in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren. Geniet van uw zoetigheid.
Probeer al mijn andere truffels, je vindt alle recepten HIER TE KLIKKEN.
ALS JE DIT RECEPT NIET WILT MISSEN, DEEL HET DAN! BOVENAAN VIND JE DE KNOP 😊
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOK PAGINA LEUK TE VINDEN, elke dag heb ik veel recepten voor je.
WORD LID DOOR HIER TE KLIKKEN VAN MIJN FACEBOOK GROEP.
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
SCHAKEL PUSH EN MESSANGER MELDINGEN IN, JE ONTVANGT ELKE DAG GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik zal het graag publiceren op mijn Facebook-pagina.
KLIK HIER OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME.
