Bladerdeeghoorntjes met Gehakt en Smeltende Kaas: Makkelijk, Heerlijk en Perfect voor Elke Gelegenheid!
Als je op zoek bent naar een recept dat iedereen verovert met eenvoud en smaak, ben je hier aan het juiste adres! De bladerdeeghoorntjes met gehakt en smeltende kaas zijn een genot voor de smaakpapillen, dankzij hun onweerstaanbare knapperigheid aan de buitenkant, de smeltende vulling en de rijke en omhullende smaak.
De magie van dit recept ligt in de eenvoud: weinig en eenvoudige ingrediënten, en het resultaat zal verrassend zijn!
De smakelijke varianten en aanbevelingen van ons:
1- Vervang de kaas Asiago of latteria door mozzarella of scamorza
2- Voeg gegrilde courgettes toe, gekruid met zout en peper en muntblaadjes direct boven het vlees.
3- Voeg voordat je het vlees verdeelt, een plakje spek of gekookte ham toe.
Waarom ze maken?
Hieronder laat ik je nog wat andere ideeën voor smakelijke hapjes met bladerdeeg zien en dan gaan we direct onder de foto ontdekken hoe je de Bladerdeeghoorntjes met Gehakt en Smeltende Kaas maakt!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 16 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (460)
- 500 g rundergehakt
- 1 bosje gehakte peterselie
- 200 g asiago (of latteria)
- 2 snufjes zout
- 1 snufje zwarte peper (versgemalen)
- 1 ei (om de hoornjes te bestrijken)
Gereedschappen
- 1 Wieltje pastasnijder
- 1 Bakplaat
- 1 Kom
Voorbereiding van de bladerdeeghoorntjes met gehakt
Om de bladerdeeghoorntjes te maken, meng allereerst in een kom het gehakt met de peterselie, het zout en de zwarte peper.
Als je ze nog rijker wilt maken, kun je een handvol geraspte parmezaan toevoegen.
Rol het bladerdeeg uit, laat het op zijn bakpapier liggen.
Plaats een glas in het midden als gids en verdeel dan het gehakt in hoopjes.
Verdeel met behulp van je handen het gehakt in een dunne laag om het hele bladerdeeg te bedekken.
Verwijder het glas.
Snijd het bladerdeeg met een pastasnijder in 8 delen.
Leg aan de basis van elk hoornje een stukje kaas en rol op.
Rol voorzichtig op zonder te strak aan te trekken.
Naarmate je ze klaar hebt, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met een licht geklopt ei.
Bak de bladerdeeghoorntjes met gehakt op de middelste plank in een voorverwarmde statische oven op 200°C gedurende 20 minuten.
Als je wilt, kun je ze bakken in een airfryer op 180°C gedurende 17-20 minuten.
Tips en varianten Bladerdeeghoorntjes met Gehakt en Smeltende Kaas
Je kunt de kaas Asiago vervangen door mozzarella of provolone of een andere smeltkaas.
Wil je een rijkere vulling? Gebruik gemengd gehakt of voeg ook 1 worst toe door het velletje te verwijderen en het goed te verkruimelen.
Als je spek of gekookte ham toevoegt voordat je het gehakt uitsmeert, zijn ze heerlijk.
Als je je wilt wagen aan het maken van bladerdeeg, kun je mijn recept volgen.
Meer recepten
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terugkeren naar HOME
