Heb je ooit gehoord van chia pudding? Hier heb ik een Chia pudding yoghurt en fruit gemaakt, heerlijk als tussendoortje halverwege de ochtend of als voedingsboost na een snel ontbijt met alleen een koffie.
De Chia pudding yoghurt en fruit heb ik gemaakt met yoghurt in plaats van plantaardige melk omdat ik een romige pudding wilde en ik heb het de hele nacht in de koelkast laten rusten zodat het ’s ochtends heerlijk romig is als je erin duikt met de lepel.
Als je het romig wilt in plaats van yoghurt, gebruik dan amandelmelk of havermelk of sojamelk en het zal perfect en uitgebalanceerd zijn.
Chiazaadjes zijn rijk aan omega 3 en gecombineerd met seizoensfruit en een zoetstof naar keuze, zal de chia pudding perfect zijn.
Hieronder geef ik je nog meer ideeën voor snacks of zoete tussendoortjes met chiazaad en meer en dan gaan we meteen na de foto ontdekken hoe je de Chia pudding yoghurt en fruit maakt!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Chia pudding yoghurt en fruit
- 250 g yoghurt met fruitsmaak (naar keuze)
- 30 g chiazaad
- q.b. vers fruit (bananen, perziken, pruimen)
- 50 g Griekse yoghurt 0% vet
- 2 theelepels ahornsiroop (of honing of agavesiroop)
Bereiding Chia pudding yoghurt en fruit
Bereid de chiazaad pudding door 1 yoghurt met fruitsmaak (de smaak die je lekker vindt) samen met de chiazaadjes in elk glas te doen.
Roer goed met een spatel en voeg de siroop of honing (wat je wilt) toe en roer opnieuw.
Dek af met folie en laat de Chia pudding in de koelkast rusten de hele nacht of van ’s ochtends tot ’s avonds.
Voordat je het proeft voeg je de Griekse yoghurt toe op het oppervlak en het verse fruit in partjes of stukjes gesneden.
Als de pudding na rust te compact lijkt, kan je 2 eetlepels melk toevoegen en goed roeren voordat je het fruit toevoegt.
Als je meer fruit wilt gebruiken kan je de pudding in een kom voorbereiden en de volgende dag de glazen vullen met een paar eetlepels pudding, stukjes fruit en nog meer pudding.
Wacht, voordat je gaat, laat ik je mijn FACEBOOK PAGINA achter als je dagelijks op de hoogte wilt blijven van mijn recept.
Houd er rekening mee dat hoe langer het in de koelkast rust, hoe compacter de pudding zal zijn, dus voordat je het fruit toevoegt, zorg ervoor dat de consistentie is zoals je wilt, anders verdun het met melk en roer.
Hoe bewaar je de pudding yoghurt en fruit
Je kunt het tot 4 dagen in de koelkast bewaren.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Met hoeveel melk kan ik de yoghurt vervangen?
Je kunt de yoghurt vervangen door dezelfde hoeveelheid melk naar keuze.
Kan ik de Griekse yoghurt weglaten?
Als je het niet lekker vindt of het niet in huis hebt, kun je het weglaten
