De Eenvoudige en Supersnelle Tonnato Kip is echt een troef in handen, het kost heel weinig tijd en slechts een paar ingrediënten om het snel te bereiden. Een recept voor Tonnato Kip dat ik vaak en graag maak wanneer ik gasten thuis heb, omdat ik het in iets meer dan 20 minuten bereid en in de koelkast bewaar. Het is heerlijk om het net na bereiding te eten, wanneer de kip nog warm of lauw is, of op kamertemperatuur, door het een paar minuten voor het serveren uit de koelkast te halen. Je kunt het verrijken met aromatische kruiden zoals rozemarijn of peterselie naar wens, altijd na het koken, en het zal door iedereen gewaardeerd worden.
Abonneer je op mijn kanaal WHATSAPP en activeer de meldingen.
WIST JE DAT:
Hierboven, waar de lens is, kun je erop klikken op “ZOEKEN” 🔎, je kunt het ingrediënt schrijven dat je in de koelkast vindt wanneer je de deur opent, of uit je voorraadkast, en je hebt de mogelijkheid om honderden recepten binnen te gaan met het ingrediënt dat je hebt gekozen.
JE ZULT VERBAASD ZIJN.
Velen van jullie vertellen me altijd dat je kant-en-klare gerechten koopt in de rotisserie of aan de toonbank van je favoriete supermarkt. Helaas lukt me dat niet, maar elke keer dat ik ga kijken wat ze klaarmaken en dan probeer ik het thuis te reproduceren en dit recept is precies zo ontstaan, door te proberen na te bootsen wat ik zag in de kant-en-klare bakjes. Als je van recepten met tonijnsaus of kip houdt en nooit weet hoe je het moet bereiden, laat ik je hieronder andere smakelijke ideeën zien, en dan gaan we direct na de foto ontdekken hoe je de Eenvoudige en Supersnelle Tonnato Kip maakt!!

- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Eenvoudige en Supersnelle Tonnato Kip
De hoeveelheden van de ingrediënten zijn voor een ruime tweede gang zonder eerste gang, dus als je een eerste gang serveert, pas dan de hoeveelheden aan
- 750 g kipfilet
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 20 g boter
- 1 teentje knoflook
- 2 snufjes zout
- 2 eieren (hardgekookt)
- 180 g tonijn in olie
- 1 eetlepel kappertjes in zout
- 3 filets ansjovis in zout
- q.b. groentebouillon
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Pan
- 1 Staafmixer
- 1 Steelpan
Bereiding Eenvoudige en Supersnelle Tonnato Kip
Om de eenvoudige en supersnelle tonnato kip te bereiden, snijd eerst de kipfilet in niet al te dunne plakken.
Kook de eieren hard in een steelpan, laat ze afkoelen en pel ze.
Verhit in een antikleefpan de extra vergine olijfolie met de boter en het hele teentje knoflook.
Wanneer de boter is gesmolten, bak de plakjes kip op hoog vuur enkele minuten aan één kant, draai ze om en bak ze aan de andere kant goudbruin.
Terwijl de kipplakken bakken, pel de hardgekookte eieren, plaats ze in de beker van de staafmixer samen met de uitgelekte tonijn, de kappertjes, de ansjovisfilets, de extra vergine olijfolie en een klein beetje bouillon.
Mix met tussenpozen en voeg indien nodig beetje bij beetje meer koude bouillon toe en blijf mixen tot je de consistentie hebt van een meer of minder romige saus, afhankelijk van je eigen voorkeur.
Wanneer de eenvoudige en supersnelle tonnato kip goed is gaar (het duurt ongeveer 10 minuten), zout naar smaak.
Leg de plakjes op een serveerschotel en besprenkel met de tonijnsaus.
Garneer met andere ontzoute en uitgeperste kappertjes en indien gewenst met vers gehakte peterselie en serveer.
Hoe de Eenvoudige en Supersnelle Tonnato Kip te bewaren
U kunt het in de koelkast bewaren, goed afgedekt met folie, voor 2 dagen. Als alternatief kunt u de tonijnsaus enkele dagen van tevoren bereiden en deze in een luchtdichte container in de koelkast bewaren.
Andere recepten
Als u andere soorten recepten wilt zien, kunt u terugkeren naar HOME