De geroosterde kip gemarineerd in zoetzuur, een eenvoudig en heerlijk hoofdgerecht kost je echt weinig tijd, het kookt praktisch vanzelf in de oven en geeft je een unieke smaak en geur.
De gemarineerde geroosterde kip heeft een bijzondere smaak door de marinade zelf en het vlees is perfect gaar en zeer smakelijk, bij ons thuis hebben ze een tweede portie genomen.
Een van de meest geliefde hoofdgerechten van ons Italianen is geroosterde kip, en als deze met de juiste kruiden wordt gemarineerd, wint het enorm aan smaak, heel eenvoudig te maken, dus als je een beginner bent in de keuken, wees gerust, je zult een heel speciaal hoofdgerecht maken.
Hieronder laat ik je meer recepten met kip zien en dan gaan we direct onder de foto ontdekken hoe je de Geroosterde kip gemarineerd in zoetzuur bereidt!
Tot snel met het volgende recept, Ana Amalia!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Geroosterde kip gemarineerd in zoetzuur
- 2 kippenpoten (met bovenpoot)
- 4 theelepeltjes Dijonmosterd
- 4 theelepeltjes honing
- 2 theelepeltjes appelazijn
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 20 ml citroensap
- 2 theelepeltjes kruiden (Salie, rozemarijn en oregano)
- 1 teen knoflook
- 2 snufjes zout
- 3 aardappelen
Bereiding van de Geroosterde kip gemarineerd in zoetzuur
Om de geroosterde kip gemarineerd te bereiden, begin met het verdelen van de kippenpoten, bewaar ze apart. Als je wilt, kun je de huid verwijderen voor minder vet, maar met de huid is het veel smaakvoller.
In een grote schaal die de kip kan bevatten, bereid de marinade voor door de extra vergine olijfolie, de mosterd, de honing en de rest van de ingrediënten te mengen, hak de kruiden samen met de knoflook fijn en meng met een garde om alles te incorporeren.
Plaats de kip in de schaal, meng met je handen, bedek met plasticfolie en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
Verwarm de oven voor in de statische modus op 200°, schil de aardappelen en snijd ze in stukjes, bedek een bakplaat met bakpapier.
Giet de kipstukken af uit de marinade en leg ze samen met de aardappelen op de bakplaat, giet er een paar eetlepels marinade over en bak in de oven gedurende minstens 40 minuten.
Draai de kip en de aardappelen halverwege om, zodat alles op smaak kan komen met het bakvocht en mooi bruin kan worden.
Haal na het bakken de gemarineerde geroosterde kip uit de oven, laat 5 minuten rusten voordat je het nog hete gerecht op tafel zet en..
SMULLEN MAAR
Hoe de Geroosterde kip gemarineerd in zoetzuur te bewaren
De 🍗 gemarineerde geroosterde kip kan 3 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container. Je kunt de gemarineerde geroosterde kip invriezen wanneer deze eenmaal koud is.
Als je de geroosterde kip nog lichter wilt maken, verwijder dan de huid van de kip.
Andere recepten
🖥Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terug naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, activeer gewoon de meldingen en je zult elke dag nieuwe recepten zien.
