De geroosterde kippenpoten met groenten zijn fantastisch, smaakvol en heel mals. Je kunt seizoensgroenten naar wens toevoegen, gesneden in stukken of plakjes, afhankelijk van hoe goudbruin en knapperig je ze wilt hebben.
Het is bekend dat geroosterde kippenpoten altijd bij iedereen in de smaak vallen en het is een van de meest bereide recepten in Italiaanse keukens, omdat ze geen speciale aandacht vereisen. Dus als je een beginner bent, is dit gerecht ideaal voor jou.
Hieronder geef ik je nog enkele recepten met kippenpoten en dan gaan we onder de foto direct ontdekken hoe je de Geroosterde kippenpoten met groenten kunt bereiden 😋
Tot snel met het volgende recept, Ana Amalia!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Geroosterde kippenpoten met groenten
- 8 kippenpoten
- 2 courgettes
- 2 wortels
- 1 ui
- 2 aardappelen
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 snufjes zout
- naar smaak aromatische kruiden (gemengd)
- 1 theelepel gerookte paprika
Bereiding van geroosterde kippenpoten met groenten
Om de geroosterde kippenpoten met groenten te bereiden, maak je eerst de kippenpoten schoon van eventuele veertjes en leg je ze in een kom.
Maak een emulsie van de extra vergine olijfolie en de kruiden, zout en peper en giet deze over de kippenpoten, masseer ze goed in en plaats ze dan in de koelkast om 30 minuten te rusten.Schil intussen de groenten, was en snijd de courgettes en wortels in dunne plakjes, de aardappelen in kleine blokjes en de ui eerst doormidden en daarna in kwarten.
Verwarm de statische oven voor op 220° en terwijl plaats je de kip en de groenten in een ovenschaal.
Breng de groenten op smaak met een beetje zout en peper en nog een scheutje extra vergine olijfolie.Bak de kippenpoten minstens 35 minuten en draai alles halverwege om, zodat alles goed op smaak komt en de groenten ook goudbruin worden.
Zet de oven uit na het bakken.
Laat de geroosterde kippenpoten 10 minuten rusten voordat je ze op tafel zet in dezelfde schaal waarin je alles hebt gekookt.
Bewaring Geroosterde kippenpoten met groenten
De kippenpoten 🍗 geroosterd met groenten kunnen in de koelkast worden bewaard gedurende 2 dagen in een luchtdichte container.
Je kunt de geroosterde kippenpoten met groenten invriezen en vervolgens in de koelkast ontdooien voor een nacht en opnieuw opwarmen in de oven.
Andere recepten
🖥Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je teruggaan naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, zet gewoon de meldingen aan en zie hoeveel nieuwe recepten er elke dag verschijnen.
