De ham mousse, heerlijk om met een lepel te eten, met wat geroosterd brood, op een bruschetta, of om pasta of rijst te kruiden, is snel gemaakt, hoeft niet te worden gekookt en je kunt het een paar dagen goed gesloten in de koelkast bewaren, ik verzeker je dat iedereen ervan zal genieten, probeer het en laat dan een reactie achter
Ideaal voorgerecht voor de feestdagen, zowel Kerstmis, Oudejaarsavond als Valentijnsdag, met deze ham mousse maak je indruk aan tafel.
Hieronder laat ik je zoals altijd andere smakelijke recepten achter om te proberen en dan gaan we meteen onder de foto verder om te ontdekken hoe je de Ham Mousse bereidt!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van de Ham Mousse
- 150 g gekookte ham (mager)
- 250 g smeerkaas (type Philadelphia of robiola of ricotta)
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak zwarte peper
Gereedschappen
- 1 Staafmixer
Bereiding van de ham mousse
1- Het bereiden van de ham mousse is echt kinderspel, begin met het ontvetten van uw gekookte ham, snijd deze vervolgens in grote stukken en plaats deze in de mixerbeker.
2- Voeg de extra vergine olijfolie toe en begin de ham te pureren, na 2 minuten voegt u de helft van de kaas die u heeft gekozen toe, als je een sterke smaak wilt gebruik de robiola of de Philadelphia, anders als je wilt dat de ham subtieler is en het lichter wilt maken gebruik de ricotta die een paar minuten is uitgelekt.
3- Pureer goed voor nog eens twee minuten, haal het uit de mixer, voeg de resterende kaas toe, een beetje versgemalen zwarte peper, meng goed en doe het in een pot of een schaaltje.
4- Laat de smaak ontwikkelen in de koelkast voor minstens 2 uur, u kunt het 2 tot 3 dagen goed gesloten in een pot bewaren, misschien door er een beetje extra vergine olijfolie aan toe te voegen voordat u de deksel sluit, om het daarna voor het serveren te mengen en…
EET SMAKELIJK
Bewaring, tips en varianten van de Ham Mousse
Als je een nog smakelijker mousse wilt, voeg dan heel fijngehakte pistachenoten toe, zelfs nadat je alles hebt gepureerd😉.
Als je van pittig houdt, kun je de gemalen peper vervangen door chilipoeder.
De mousse kan 4 of 5 dagen in de koelkast in een luchtdichte pot worden bewaard.
Je kunt de smeerkaas gebruiken die je verkiest.
Andere recepten
🖥Als je andere soorten recepten wilt zien kun je terugkeren naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, activeer gewoon de meldingen en je zult elke dag veel nieuwe recepten zien.
