De hartige taart met smeltende croissants is heel gemakkelijk en erg smakelijk, een paar eenvoudige ingrediënten voor een ook visueel aantrekkelijk hoofdgerecht. Stel je voor dat elke croissant die de rand van de hartige taart vormt, heerlijk smelt.
Een gerecht om zelfs de kleintjes te behagen, eenvoudig te maken met bladerdeeg, kaas, ham en eieren en klaar, met de stap voor stap foto’s zie je hoe eenvoudig het is om te maken, want, zoals we weten, redden hartige taarten ons altijd zowel voor de lunch als voor het diner, een handvol ingrediënten en hup de oven in.
Hieronder geef ik je nog meer smakelijke ideeën voor hartige taarten voor elke gelegenheid en dan gaan we direct onder de foto bekijken hoe je de Hartige taart met smeltende croissants maakt!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Hartige taart met smeltende croissants
- 2 rollen bladerdeeg (rond)
- 50 g latteria kaas (of Asiago)
- 3 eieren
- 100 g gekookte ham
- 80 g stracchino (of robiola)
Bereiding
Rol een rol bladerdeeg uit en plaats het met het bakpapier in een taartvorm.
Prik de bodem in met de tanden van een vork.
Rol het tweede bladerdeeg uit en snijd het in 8 partjes, snijd de kaas in 8 stroken die even breed zijn als elk partje bladerdeeg.
Leg een stukje kaas op elk partje bladerdeeg en rol het op tot een croissant.
Klop de eieren met een vork en voeg indien gewenst een snufje gemalen zwarte peper of kruiden naar smaak toe.
Ik heb geen zout toegevoegd omdat de kaas en de ham al erg smaakvol zijn.
Leg de croissants langs de hele rand van het bladerdeeg, laat de punten elkaar raken om geen open ruimtes te laten.
Klop de eieren in de bladerdeeg, snijd de gekookte ham in stroken en verdeel het over de bovenkant.
Maak het geheel af met klontjes stracchino of robiola, bak in een voorverwarmde statische oven op 180°, op de middelste plank voor minstens 20 minuten.
Controleer de goudbruinheid voordat je hem uit de oven haalt, want zoals we weten, is elke oven uniek, dus misschien is er een paar minuten extra nodig.
Varianten Hartige taart met smeltende croissants
Je kunt kruiden gebruiken die je lekker vindt.
Als je het lekker vindt, kun je zwarte peper gebruiken.
Wil je het rijker en lichter maken? Vervang 1 ei door 100 ml room.
Andere recepten
Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je terug naar HOME
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik het bladerdeeg vervangen?
Ja, je kunt volkoren bladerdeeg gebruiken of zelfgemaakt gekkedeeg of brisée deeg.
Kun je hartige taarten van tevoren maken?
Ja, dat kan zeker, je kunt ze ook de dag ervoor maken, ze zijn heerlijk op kamertemperatuur.
