Wanneer je aan een taart voor tussendoor of ontbijt denkt, komt meteen het schuldgevoel op, taarten geven ons dit gevoel, maar deze Havermouttaart met Appels en Noten zonder bloem is perfect.
Bovendien is deze havermouttaart met appels lactosevrij en het is mogelijk om de suiker (al is het heel weinig) te vervangen door honing of agavesiroop.
Recept snel en heel eenvoudig met een belangrijke hoeveelheid vezels dankzij de haver, kortom, als je op zoek bent naar een gezonde en lichte tussendoortje, is deze taart iets voor jou!
Als je evenveel van appeltaarten houdt als ik, laat ik hier mijn beste taarten achter en dan gaan we zoals altijd verder om te ontdekken hoe deze Havermouttaart met Appels en Noten zonder bloem te bereiden!
Tot snel met het volgende recept, Ana Amalia!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten voor de Havermouttaart met Appels en Noten
- 100 g havervlokken (fijn)
- 2 eieren
- 100 ml sojamelk
- 1 appel (groot)
- 30 g walnoten
- Halve zakje bakpoeder
- 3 eetlepels kristalsuiker (of rietsuiker)
Benodigdheden
- 1 Springvorm 18 cm
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
Bereiding Havermouttaart met Appels en Noten
Klop de eieren met de suiker in een grote kom tot een witte en schuimige massa.
Voeg afwisselend de plantaardige drank en de havervlokken toe, gebruik hierbij een spatel. Laat 15 minuten rusten zodat de havervlokken de vloeistof opnemen.
Schil ondertussen de appel en verwijder het klokhuis, snijd de helft in kleine stukjes en de andere helft in plakjes.
Hak de noten fijn en bewaar er een paar voor de decoratie van de taart.
Verwarm de oven voor op statische modus op 180°C en bekleed een springvorm van 18 cm doorsnede met bakpapier.
Voeg de appelstukjes en de gehakte noten toe aan het havermoutmengsel en meng voorzichtig met een spatel. Giet het mengsel vervolgens in de springvorm.
Decoreer de bovenkant met enkele walnoothelften en de apart gehouden appelschijfjes en zet in het midden van de oven.
Bak de havermout appel-notentaart zonder bloem 35/40 minuten, hij moet licht goudbruin zijn aan de bovenkant. Doe de satéprikker test voordat je hem eruit haalt. Laat afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Bewaring, tips en varianten
De havermout apple-notentaart zonder bloem blijft 3 dagen goed onder een glazen stolp.
Je kunt de taart op smaak brengen met een snufje kaneelpoeder en stukjes donkere chocolade toevoegen voor een extra traktatie.
Als je een veganistische versie wilt, probeer dan de eieren te vervangen door mijn tips te volgen.
Andere recepten
🖥Als je andere soorten recepten wilt zien, kun je altijd teruggaan naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, activeer gewoon de meldingen en je zult zien hoeveel nieuwe recepten er elke dag zijn.
