Wilt u weten hoe aubergines in de magnetron te koken? Met een paar eenvoudige stappen en zonder iets vuil te maken, heeft u perfect gekookte aubergines om aubergineballetjes, babaganoush, auberginepesto en nog veel meer heerlijke dingen te maken.
Als u wilt, kunt u ze iets minder koken en vervolgens, door de schil te verwijderen, in stukjes snijden en op smaak brengen met knoflook, olie en zout voor een perfect bijgerecht.
Maar de magnetron is niet alleen daarvoor, kijk eens naar mijn recepten met de magnetron en er gaat een wereld voor je open.
Hieronder laat ik je nog meer heerlijke recepten met aubergines zien en dan gaan we direct onder de foto verder om te ontdekken hoe je aubergines in de magnetron kunt koken!!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten Hoe aubergines in de magnetron te koken
- 4 zwarte ovale aubergines (met een gewicht van 250 g elk)
- 1 draad extra vergine olijfolie
Benodigdheden
- 1 Magnetron
Hoe aubergines in de magnetron te koken
Aubergines in de magnetron zijn heel eenvoudig te maken en zeer snel klaar, je hebt namelijk alleen een simpele magnetron nodig.
Was de aubergines, droog ze en laat de steel eraan zitten. Prik dan met een tandenstoker een paar gaatjes in elke aubergine.
Leg ze op het draaiplateau van de magnetron, bestrijk ze zeer licht met extra vergine olijfolie en stel de temperatuur in op 700W.
Kook de aubergines 15 minuten (voor 4 aubergines van 250 g elk), als ze groter zijn, duurt het een paar minuten langer.
Als ze kleiner zijn of minder dan 4, kan het 5 minuten minder duren.
Na 15 minuten de aubergines minimaal 5/6 minuten in de uitgeschakelde magnetron laten rusten.
Hoe aubergines in de magnetron te koken, Bewaring en tips
U kunt de aubergines weglaten met olie te bestrijken.
Vergeet niet de aubergines met de tandenstoker te prikken, anders kunnen ze tijdens het koken barsten.
Het rusten na het koken is erg belangrijk, omdat de aubergines van binnen verder zullen koken.
Gekookte aubergines in de magnetron kunnen 2 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.
Andere recepten
Als je meer van dit soort recepten wilt zien, kun je teruggaan naar HOME.
