In de oven gegratineerde garnalen zijn heel eenvoudig en razendsnel te bereiden: er is slechts 10 minuten in de oven nodig en je hebt een smakelijk voorgerecht op spiesjes of, als je ze liever zonder spiesjes maakt, kun je ze serveren als een lichte en heerlijke hoofdschotel.
Garnalenspiesjes uit de oven zijn inderdaad snel klaar; het enige onhandige is het schoonmaken van de garnalen, maar je kunt ze ook al zonder kop kopen zodat de helft van het werk al gedaan is. Zodra je handigheid krijgt in het schoonmaken, gaat het ook snel, dus geen angst.
Ben ik je overtuigd? Laten we meteen na de foto kijken hoe je deze gegratineerde garnalen maakt!!
In de tussentijd laat ik je de zeevruchtensalade en de zwarte rijst met garnalen achter, zodat je misschien een volledige vismaaltijd kunt maken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
Ingrediënten voor in de oven gegratineerde garnalen
- 500 g garnalen
- 25 g fijngehakte peterselie
- 1 teentje knoflook
- 2 snufjes zout
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- Half citroen
- 50 g paneermeel
Benodigdheden
- Spiesje houten spiesjes
Bereiding van in de oven gegratineerde garnalen
Om de in de oven gegratineerde garnalen te bereiden, was je de garnalen goed en verwijder je vervolgens kop en schaal.
Laat de staarten intact.
Snijd de buik in en verwijder voorzichtig de darm met de punt van een mes of een tandenstoker.
Spoel ze opnieuw af en dep ze droog.
Hak het teentje knoflook zonder de kern zeer fijn en de peterselie, meng dit vervolgens door het paneermeel.
Voeg een beetje zout toe.
Verwarm de oven nu voor op 200°C in de traditionele stand en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal de garnalen één voor één door het gekruide paneermeel zodat het goed hecht.
Rijg elke garnaal voorzichtig aan de spiesjes.
Er passen ongeveer 4 garnalen van gemiddelde grootte aan elke spies.
Leg de spiesjes één voor één op het bakpapier.
Bak 10 minuten op het middelste rek van de oven.
De in de oven gegratineerde garnalen zijn klaar om te serveren met schijfjes citroen en een schaaltje mayonaise en..
EET SMAKELIJK
Hoe bewaar je in de oven gegratineerde garnalen
Je kunt de garnaalspiesjes maximaal 2 dagen bewaren in een luchtdichte bak in de koelkast.
Andere recepten
Als je meer recepten wilt zien kun je terug naar STARTPAGINA.
