Deze mini kiprolletjes met bladerdeeg zijn een beetje per toeval ontstaan. Ik had kipfilet en wilde niet de gebruikelijke plakjes maken, dus terwijl ik in de koelkast op zoek was naar andere ingrediënten, vond ik bladerdeeg dat gebruikt wilde worden.
Kortom, met heel weinig maakte ik kiprolletjes met bladerdeeg die in de oven worden gebakken en in zeer korte tijd warm en smakelijk klaar zijn.
Je hebt alleen een keukenmachine en een spuitzak nodig, zelfs zonder spuitmondje, en het zal allemaal heel eenvoudig zijn, volg mijn instructies.
WIST JE DAT:
Bovenaan, waar de loep staat, kun je erop klikken om “ZOEK”🔎 te openen. Je kunt het ingrediënt typen dat je in de koelkast of voorraadkast hebt,
en je krijgt toegang tot honderden recepten met het door jou gekozen ingrediënt.
JE ZULT VERSTELD STAAN.
Als je van kip houdt, laat ik hieronder andere smakelijke recepten achter om het te bereiden, en daarna gaan we direct na de foto ontdekken hoe deze mini kiprolletjes met bladerdeeg worden bereid!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Mini kiprolletjes met bladerdeeg
- 1 vel bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 eidooier
- n.v.t. sesamzaadjes
- 600 g kipfilet (of dij zonder bot)
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 2 snufjes zout
- 1 ei (middelgroot)
- n.v.t. zwarte peper
- Half theelepel gemberpoeder
- Half theelepel kerriepoeder
Gereedschappen
- 1 Keukenmachine
- 1 Spuitzak
- 1 Kom
- 1 Pan
Bereiding Mini kiprolletjes met bladerdeeg
Om deze mini kiprolletjes met bladerdeeg te maken, verwijder je eerst de huid van de kipfilet.
Als je dat liever hebt, kun je ook het uitgebeende dijstukje gebruiken.
Hak de ui fijn samen met de knoflook en gebruik de keukenmachine om de kipfilet te malen.
Verhit de extra vergine olijfolie in een klein pannetje en fruit de ui met de knoflook tot ze transparant zijn.
Doe het kipgehakt en de net aangefruite ui in een kom, breng op smaak met zout, peper, kerrie- en gemberpoeder.
Voeg het ei toe en meng met een lepel om alle ingrediënten te combineren.
Doe de net verkregen vulling in een spuitzak en verwarm de oven voor op 180° in statische modus.
Rol het bladerdeeg uit en laat het bakpapier eraan zitten, laat vervolgens 1 cm open aan de lange zijde en verdeel een strook vulling met de spuitzak.
Rol het bladerdeeg op om de vulling af te sluiten en snijd vervolgens het deeg.
Maak steeds meer stroken vulling op het deeg, laat altijd 1 cm open aan de lange zijde en rol het op zichzelf om de vulling af te sluiten.
Wanneer alle stroken klaar zijn, snijd elke rol bladerdeeg in stukken van 10-12 cm, bestrijk met lichtgeklopt ei en bestrooi met sesamzaadjes.
Plaats de mini kiprolletjes op een bakplaat en bak ze in het midden van de oven gedurende ten minste 20 minuten.
Controleer echter de graad van goudbruin, want elke oven is anders.
Serveer ze nog heet.
Hoe bewaar je de mini kiprolletjes met bladerdeeg
Je kunt ze 2 dagen in de koelkast bewaren.
Als je dat liever hebt, kun je ze ook invriezen en ze op kamertemperatuur laten ontdooien voordat je ze opwarmt.
Andere recepten
Als je meer recepten wilt zien, GA TERUG NAAR HOME
