Voor ontbijt of tussendoortje is de Overnight porridge met haver en chiazaad perfect, zonder vetten, of beter gezegd met gezonde vetten, zonder suiker, rijk aan vezels, granen en zaden. Porridge helpt ook bij het afvallen en houdt bovendien de honger op afstand.
De overnight porridge heet zo omdat hij zonder koken is en omdat hij een hele nacht in de koelkast mag staan; de volgende dag heb je een soort dikke, romige pudding, perfect voor het ontbijt.
Bovendien kun je er genoeg voor 3 of 4 dagen voorbereiden en afdekken met huishoudfolie; in de koelkast blijven ze perfect goed. Als je ze bij de eerste keer te stevig vindt, kun je later de hoeveelheid vloeistof of yoghurt verhogen voor een romigere structuur, of de hoeveelheid haver verminderen. Kies zelf ook welk fruit je gebruikt.
Als je van gezonde en evenwichtige tussendoortjes houdt, laat ik hieronder meer recepten om te proberen, en na de foto gaan we meteen ontdekken hoe je deze Overnight porridge met haver en chiazaad bereidt!!
Tot snel met het volgende recept, Ana Amalia!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 3 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Overnight porridge met haver en chiazaad
- 60 g havervlokken
- 160 ml sojamelk (of haver)
- 1 cucchiaino chiazaad
- 1 cucchiaio ongezoet cacaopoeder
- 60 g Griekse yoghurt
- q.b. vanille-extract
- 50 g banaan
- 50 g kiwi
Bereiding Overnight porridge met haver en chia
Het bereiden van de Overnight porridge met haver en chia is heel eenvoudig. Als je 2 porties maakt zoals wij deden, moet je eerst de ingrediënten in 2 gelijke delen verdelen.
Vervolgens doe je in een glas of een pot met schroefdeksel de havervlokken, de sojamelk of havermelk en de chiazaadjes en roer je alles door.
Schep daarbovenop het Griekse yoghurt en het ongezoete cacaopoeder, en roer licht zodat je twee zichtbare lagen krijgt.
Voeg vanille-extract toe of wat honing of ahornsiroop als je een zoetere porridge wilt.
Sluit nu de glazen af met huishoudfolie of draai de potten dicht en zet ze minstens 4 uur in de koelkast als je ze diezelfde dag wilt eten, maar het beste is om ze een hele nacht te laten staan.
De volgende dag haal je de porridge uit de koelkast en werk je af met plakjes banaan of stukjes kiwi.
Of met het verse of gedroogde fruit dat je verkiest.
Je zult zien dat het romig is geworden, bijna als pudding; als de consistentie te stevig lijkt, kun je nog 1 eetlepel sojamelk toevoegen.
Hoe bewaar je de porridge
Je kunt het goed afgesloten in de koelkast bewaren gedurende ten minste 4 dagen.
Andere recepten
💻Als je meer recepten wilt zien, kun je terugkeren naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, activeer gewoon de meldingen en je zult elke dag zien hoeveel nieuwe recepten er zijn.
